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カフェエンラージ★肉祭★のお知らせ 

2019年4月21日(日)

こんにちは

 

先日、お得な女子会プランをご紹介したばかりですが、

カフェエンラージより、新たなお知らせです

 

 

カフェエンラージは、GWも休まず営業致します

そこで特別メニューをご用意しました

 

 

”令和元年記念”café enlarge肉祭を開催します

5月1日から5月4日までの4日間限定です

 

 

カフェ肉祭り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本での生産数の少ない北海道産ブラウンスイス牛を使用したイベント

 

ランチでは、通常のランチセットの4種類から選べるオードブルの内、1品をローストビーフ

 

ディナーでは、200gリブロースステーキを通常2,200円を1,800円でご提供します

 

詳しくはまたご紹介させていただきます

もちろん私も肉祭に参戦したいとおもいます

この機会にぜひご来店ください

 

八王子店サラシナ

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カフェエンラージのお得な女子会プラン♪

2019年4月19日(金)

こんにちは

 

カフェスタッフより、新メニュー情報が届きました~

 

 

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八王子の市場から仕入れたアクアパッツァ

シェフが自分の目で見て仕入れたお魚をアクアパッツァにしました

旨みたっぷりのスープが美味しそう

+150円でリゾットにもできて、こちらもご好評いただいております

 

 

 

 

なんとこちらのアクアパッツァをメインにしたお得なプランを、

4月、5月の2ヶ月限定でご用意しております

 

お得な女子会プラン

17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)

 

・オードブル5種盛り合わせ

・フルーツと八王子野菜のサラダ

・4種のチーズピザ~蜂蜜を添えて~

・春野菜と小海老のグラタン

・八王子の市場から仕入れたアクアパッツァ(+150円で〆のリゾット)

・抹茶のティラミス

・桜ワインゼリー

 

2時間飲み放題がついて、

お一人様、3,500円となっております

 

 

 

 

3名様からご利用可能です

”女子”会プランですが、”男性”がいらしても、

女性の人数が多ければ大丈夫ですのでご安心ください

 

 

材料仕入れの関係上、

ご予約は3日前まででお願い致します

 

 

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デザート2種類に飲み放題がついているお得なプランおすすめです

2ヶ月限定ですので、ぜひこの機会にカフェエンラージまでご来店ください

スタッフ一同、お待ちしております

 

 

ご予約はこちらから0120-512-357

 

 

八王子店サラシナ

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カフェエンラージでランチしてきました♪

2019年4月13日(土)

こんにちは

 

昨日、朝早くから出勤しているカフェスタッフを発見・・・

「朝早くからお疲れ様です」と声をかけてみると・・・

「お魚を仕入れてきました~」と元気いっぱいのスタッフ

 

それを聞いたら居ても立ってもいられず、

早速ランチに行ってきました~

 

 

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前菜藁で炙った鰹のたたき~ポン酢ジュレを添えて~

ぷりっとした鰹の食感と、ほどよく炙られた香ばしさ&ポン酢ジュレでさっぱり

添えられているお野菜も新鮮で彩り良く、八王子産や静岡産など、シェフこだわりのお野菜です

お野菜には木苺のソースがかかっていて、柔らかい酸味があり、より美味しくお野菜をいただけました

食用の菊の花びらが、お料理を華やかに演出してくれています

 

 

 

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メインディッシュ熊本県産 真鯛のポワレ~アメリケーヌソース~

こちらが朝一番にシェフが直接目で見て仕入れた真鯛です

ふわっとした食感と同時に、口の中に広がる真鯛の優しい味が絶品

そして、アメリケーヌソースと絡めるとまた違った味を堪能できます

もちろん添えられているお野菜も美味しいですよ~

 

 

 

 

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デザートスペキュロスのチーズケーキ

食後のデザートはチーズケーキを初めて選んでみました

さっぱりとしたレアチーズケーキにスペキュロスの味が良いアクセント

甘いものが苦手が方にもおすすめです

スペキュロスとは、べルギーの伝統的なスイーツの1つで、

シナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスをきかせているのが特徴らしいですよ

 

 

 

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おまけマッシュルームのスープ

どうしても飲んでみたかったマッシュルームのスープ

私はシェフが作るポルチーニ茸のスープの大ファンなので、

やっぱり気になるマッシュルームのスープ

期待以上の美味しさで、優しい味で温まりました

ランチセットの「選べる前菜」からお選びいただけますので、

ぜひ飲んでみてくださいね

 

 

 

 

どれも美味しくて、幸せなランチタイムでした~

食べてみたいメニューがまだまだ沢山

またブログでご紹介させていただきます

 

 

ランチからディナーまで営業しておりますので、

ぜひ一度、お気軽にご来店ください

 

 

ランチタイム   11:30~14:00

カフェタイム   14:00~16:00

ディナータイム  16:00~22:00

定休日:毎週日曜日・月曜日

 

 

0120-512-357  お電話でご予約も承っております

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております

 

八王子店サラシナ

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カフェ💛エンラージからお知らせ

2019年3月8日(金)

カフェ💛エンラージからお客様へのお知らせです。

 

本日3/8(金)のディナータイム (PM5:30~PM10:00)は

18名様のご予約のため、貸し切りとさせて頂きます。

 

カフェエンラージ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また本日3/8(金)のランチタイムは、AM11:30~PM3:00 (LO2:00) と

通常より1時間早く終了させて頂きますので、ご了承下さい。

 

春の歓送迎会シーズンを迎え、当店では団体様のご宴会メニューを

ますます充実させて頂きました。

 

お一人様4000円(お飲み物込)より、ご予約を承っております。

詳しくは⇒0120-512-357 までお気軽にお問合せ下さい。

 

カフェ💛エンラージ

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カフェ💛エンラージで素敵なディナー!

2019年3月2日(土)

こんにちは。

広報の二重作です

 

先日、八王子店プランナー田中裕子さんの

壮行会をカフェエンラージで行いました。

(※田中裕子プランナーは、3月より日野支店に異動になりました。)

 

美味しい料理とお酒をいただきながら、

皆で語らい盛り上がりましたよ

 

1人4000円(飲み放題付き)のディナーコースを注文しましたので

ちょこっとお料理をご紹介いたします

 

 

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こちらは前菜の盛り合わせ。

生ハムはなんとシェフの自家製です

菜の花とカツオの辛し和えは、和と仏の融合。

春を感じる優しいお味。

 

毎回楽しみにしているゴルゴンゾーラのポテトサラダには、

たっぷりはちみつをかけて食べました。

やっぱり美味しい

 

 

 

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八王子産の野菜を使ったサラダも新鮮!

カブのように見えますが、珍しい紫ダイコンのサラダです

 

 

 

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カキのアヒージョも熱々の旨味が凝縮したオリーブオイルが

とっても美味!

ピザやパンに付けて食べると、カキの旨味を感じて美味しいです

 

 

 

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さわらの焦がしバター焼きはお魚が絶品

 

 

 

 

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仔羊の香草焼きはお肉が最高

ベルギー産ポテトは止まらないお味

メインディッシュは食べ応えがあります

 

 

 

スタッフの子供用にはお子様プレートも

用意してくれました!

 

 

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(お子様プレート1000円)

 

お子様の好きなものばかりを集めた宝箱みたい

 

 

 

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デザートのシフォンケーキはフワフワ

 

 

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メッセージ入りのプレートまで作ってくれました

 

 

 

写真を撮り忘れましたが、黒キャベツとレモンのパスタや

ビーフカレーピザもコースに入っていて、

とっても大満足

 

 

 

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裕子さん、日野支店でも素敵な笑顔で

皆んなを癒して下さいね

八王子店ではお疲れ様でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カフェ💛 エンラージ 春のベルギーフェア開催中!

2019年2月27日(水)

こんにちは。

広報の二重作です

 

 

今日はカフェ💛エンラージの春のフェアをご紹介します

 

 

2月22日~3月30日まで、

カフェエンラージでは、“ベルギーフェア”を

開催しております。(ディナ―タイム 17:30~21:00 限定)

 

 

リブロースステーキディナーセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベルギーで8年間修行したシェフが作るメニューは

どれも絶品。

 

リブロース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインのリブロースステーキはなんと200g!

旨味が凝縮されていて、とても美味

ボリューム満点でお肉は食べ応えがあります。

 

 

 

更にベルギー産のジャガイモを使ったポテトも

ぜひご注目下さい!

 

 

メークインと男爵の良いとこどりのこのジャガイモ。

普通のポテトとの違いをぜひ堪能して下さいね

 

 

 

ベルギーワッフル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートのワッフルにはアイスまでついています

本場のワッフルが食べられますよ

 

 

リブロースステーキ(200g)にサラダ、ベルギーポテト、ワッフルが付いて

お一人様 2500円(税込)のご提供になります

この機会にぜひ、ベルギーフェアでベルギーを満喫して下さいね

 

 

 

カフェ💛エンラージでちょっと贅沢なディナー

ご来店をお待ちしております

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カフェ💛エンラージからお知らせ

2019年2月21日(木)

本日2/21(木)のお昼12時から、18名様のご予約が入りましたので、

ランチ、カフェタイムの営業は“貸し切り”とさせて頂きます。

尚、ディナータイム17:30~22:00

は通常通り営業しておりますので、宜しくお願い致します。

 

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カフェ💛エンラージ

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カフェ💛エンラージの焼き菓子

2019年2月7日(木)

こんにちは!

広報の二重作です

 

 

今日は暖かい1日でしたね

こんな日は気持ちまで温かくなります

 

 

 

今日はカフェエンラージから

嬉しい差し入れがありました

 

 

 

エンラージカフェのパティシエの礼佳(あやか)さんが

作ったお菓子です

 

 

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バジルの入った塩味のあるクッキーです

オシャレ

 

 

早速いただきました

 

 

 

サクッとした触感に、

口に入れた瞬間広がるバジルの香りと

クッキーの優しい甘さがベストマッチ

 

 

最後に少し塩味を感じるので、

後味もすっきりしていて、

とても美味しかったです。

 

 

 

クッキーとバジルの相性がこんなに良いとは

知りませんでした

 

 

カフェエンラージでは、焼き菓子を

店内で販売しています。

 

 

 

ランチやディナーにお越しの際は、

ぜひ今日は何の焼き菓子かな~って

棚を覗いてみて下さい

 

 

 

他では食べられないオシャレで美味しいお菓子に出会えますよ

(バリエーション豊富です

 

 

 

お友達へのプレゼントやご家族へのお土産などにもお薦めです。

ワンランク上のお土産になること間違いなし

 

 

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カフェ💛エンラージのパーティコースは、美味しくてお得です♪

2019年2月1日(金)

パーティコース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

広報の二重作です

 

 

昨晩はあまり雪も降らず、

ほっとした方も多かったのではないでしょうか。

 

 

そんな中、私達八王子店のスタッフ5名で

カフェ💛エンラージに食事に行って来ました

 

 

せっかく皆で集まったので、

パーティメニューを頼んで、

皆でわいわいシェアして食べましたよ

 

お1人様4000円 (飲み物込)のパーティメニューをちょっとご紹介します

 

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まず、「4種のオードブル」と「グリーンサラダ」です

 

 

フレッシュなサラダはオイルビネガーがさっぱりしていて、

たくさん食べられちゃう美味しさ

 

 

4種のオードブルも全て美味しかったのですが、

特にゴルゴンゾーラのポテトが濃厚でたまらない美味しさでした

 

 

そのまま食べても美味しいのですが、はちみつを少しかけて違う味を

2度楽しめるんです

 

 

 

続いて、「フランスアルザス地方の白いピザ」

 

 

 

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ずっと食べたかったこのホワイトピザ

 

 

期待通りもちもちの生地と優しい味のピザで、

これもペロッと食べちゃいました

 

 

そして、こちらが「本日のアヒージョ」

 

 

 

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熱々のオイルにバケットを付けて食べると

たまらなく美味しい

 

エビやマッシュルームやトマトなど、

具材もたくさん入っていて、満足感のある一品です。

 

 

続いて、お魚料理「マダイのポワレ」です。

 

 

 

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カフェエンラージのインスタを見て、真鯛があまりに美味しそうだったので、

リクエストさせていただきました

 

 

黒皮の大根や赤い大根等珍しい野菜の付け合わせ

実は八王子産の地元の野菜だそうです!

 

初めて見るような珍しい食材を使っていて、

見た目でも楽しませてくれます

 

リクエストに応えてくれて、

こんなに美味しく仕上げてくれるシェフはさすがです

 

 

そして、メインのお肉料理は「ローストポーク ベルギー産ポテトフライ添え」

 

 

 

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お肉はとても柔らかく、脂は甘くて、

こんなにボリュームがあるのに、

全く重くないから不思議

 

 

ポテトはただの付け合わせと思っている方には、

ぜひこのポテトを食べてもらいたいです

 

 

ベルギー産のポテトで、日本で言うと男爵とメイクイーンの

良いとこどりのイメージ。

 

ポテトも1本残らず完食です

 

 

 

そして・・・

本当はパスタの写真が来るはずだったのですが・・・

 

 

 

ごめんなさい、食べるのに一生懸命で、写真を撮り忘れました

 

春菊が乗った美味しいペペロンチーノ

 

ガーリックがきいていて、細かく切られたベーコンがパスタに

絡んでとっても美味でした

 

 

ぜひ〆のパスタはどんなのが出てくるか

楽しみにご注文下さい

 

 

そして最後にデザートの「パンナコッタ」

 

 

 

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見た目もオシャレ

シュワシュワムースが乗ったパンナコッタ

 

 

触感や味の違いが最後までワクワクさせてくれました

 

 

皆さん、ぜひお友達や会社の同僚、ママ友で集まるときは、

このパーティメニューを注文して下さいね

 

 

 

美味しいだけでなく、五感で楽しませてくれる料理ばかりで、

いつも以上に会話が弾む楽しい会になりますよ

 

美味しいお料理に、飲み放題 (2時間)が付いて、お1人様4000円は絶対お得です

 

 

 

 

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カフェ💛エンラージがメディアの取材を受けました!

2019年1月20日(日)

広報担当の二重作です

先日カフェ💛エンラージが八王子でNo.1の情報サイト『八王子ジャーニー』さんの取材を受けました

 

 

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パーティコース

 

 

 

 

 

 

 

 

取材内容は主に新年会向けの「パーティープラン お1人様4000円(飲物込)」でしたが、

お店の紹介も含めて上手にまとめて下さいました

さすがプロです

さっそく『八王子ジャーニー』に掲載されていますので

皆様ぜひ見て下さい

 

詳しくはコチラです https://8dabe.com/2019/01/18/enlarge/

 

二重作

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カフェ💛エンラージでディナータイム!

2019年1月16日(水)

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こんばんは!

昨夜八王子店のスタッフ数名で、

リニューアルしたばかりのカフェエンラージで

ディナーを楽しみました

 

 

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どのお料理も素材の味を生かした、

上品な味に仕上がっていて、

とてもとても美味しかったです

 

 

美味しい料理と美味しいお酒があると、

会話も弾むなぁと改めて思いました

 

 

 

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お料理の素材やこだわりのポイントなど、

カフェスタッフが説明してくれますよ。

(ワインを飲み過ぎてあまり覚えていなくすみません!)

 

こちらはメインの豚肉のお料理なのですが、

とてもジューシー

添えられた野菜も、八王子野菜を中心とした

地場野菜を使っています。

 

 

 

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こちらのホワイトピザは

あっさりとしたホワイトソースベースで、

なんとも言えないおいしさ。

 

 

 

 

 

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本日のパスタは牡蠣のクリームニョッキでした。

 

 

 

このクリームソースもそうですが、

とにかくどのお料理も素材の味もそうですが、

ソースが本当にとても美味しくて感激でした

 

 

 

 

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シェフとパティシエが心をこめて手作りしています

 

こだわりのお料理とデザートを

ぜひ一度ご賞味下さい!

 

夜は9時がラストオーダーで、10時までやってます

 

 

住所:〒193-0835 東京都八王子市千人町4-3-2(エンラージ八王子本店の斜め前)
TEL:0120-512-357(042-673-6707) FAX:042-673-6768
営業時間:ランチタイム 11:30~16:00(L.O 15:00)
カフェ&ディナータイム 17:30~22:00(料理L.O 21:00)
定休日:毎週日曜日・月曜日

 

 

エンラージ八王子店 moe

 

 

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カフェ💛エンラージの営業時間と新年会メニューのお知らせ♪

2019年1月10日(木)

明けましておめでとうございます

 

広報の二重作です

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

遂に、カフェ エンラージが1月8日よりオープン致しました!

 

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ランチメニュー「チキンのコンフィ」

(皮はパリパリ、中はとってもジューシーです)

 

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(お祝いのお花がたくさん届きました)

 

 

オープン初日からランチタイムは大賑わい

早速お越しいただいたお客様ありがとうございます!

私もさっそく食べに行きましたよ

 

改めてカフェエンラージの営業時間やお休みをお知らせ致します。

 

 

まず、定休日は日曜日と月曜日です!

(以前と変わり、水曜日は営業していますよ

 

 

 

ランチの営業時間は11時半~16時(15時ラストオーダー)

 

 

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ディナータイムの営業時間は17時30分~22時(21時ラストオーダー)

 

 

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ディナーではより多くのお食事とお飲み物を

ご用意しています。

バリエーション豊富ですので、

ぜひディナーにもお越し下さい。

 

 

特に、この時期といえば新年会

場所が決まっていない方、カフェエンラージでの

新年会はいかがでしょうか

エンラージではパーティプランをご用意しています

 

 

 

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美味しいディナーコースに飲み放題がついて

お1人様4,000円のパーティプランは、とってもお得です

お友達や同僚の方と、わいわいシェアして楽しめる特別なコースです

 

飲み物はカクテル20種、ソフトドリンク6種そろえています。

お食事もシェフの厳選メニュー

幹事さんの株が上がること間違い無しです

 

 

カフェエンラージでワンランク上の新年会を

お楽しみ下さい

 

 

ご予約は3日前までで、ご人数は3名様より20名様まで承っております。

お問合せお待ちしております   0120-512-357

 

 

 

カフェエンラージの営業時間は

昼 AM11:30~PM4:00   (ラストオーダー3:00)

夜  PM5:30~10:00       (ラストオーダー9:00)

※定休日は日曜・月曜です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1/8オープン! カフェ💛エンラージの新メニュー

2018年12月28日(金)

こんにちは!

広報の二重作です

 

 

本日は今年最後の営業日。

エンラージ本店でも午後から大掃除が始まります。

 

 

そんな中ですが、最終日にどうしても皆様にお伝えしたいのが、

カフェエンラージの新メニューのご紹介です

 

 

前回に続き、本日はメイン料理とデザートを

ご紹介させていただきます

 

 

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こちらが”本日の魚料理”

 

この日は鰤(ぶり)でした

中はふんわりしていてとっても柔らかい

 

鰤は和食でしか食べないので、ホワイトソースでいただく

鰤は格別でした

 

他のお魚も楽しみです

 

 

 

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そして、こちらが肉料理

”牛ホホ肉の赤ワイン煮”です

 

煮込んだ柔らかいお肉が濃厚なソースと相まって

これこそフレンチの代表!と言わんばかりの美味しさ

 

ほろほろしたお肉の触感も、濃厚な味も、ほのかなワインの香りも高級感たっぷりです

 

 

続いて、デザート3点のご紹介です

 

 

 

 

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”クレームブリュレ”

 

間違いない美味しさ

 

男性、女性、年齢問わず皆様お好きな味だと思います

 

 

 

 

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続いてこちらは”スペキュロスのチーズケーキ”

 

スペキュロスというのは、ベルギーの伝統的なスイーツの1つで、

シナモンなどのスパイスがきいたクッキーです

 

紅茶やコーヒーのソーサーに一緒に添えられていて、

食べたことがある方も多いのではないでしょうか。

 

日本ではロータスが有名ですよね

 

私はチーズケーキもスペキュロスも大好きですが、

この2つの相性がこんなに良いとは知りませんでした

 

 

 

写真 2018-12-18 18 11 13

 

そして最後は、”キャラメリゼしたナッツ入りのチョコレートテリーヌ”

 

濃厚でお美味しい

 

チョコレートにはブランデーの風味があって、

ナッツもキャラメリゼの香ばしさもあって、

大人の味です

 

 

とにかくどのスイーツもとっても美味しい

 

次に行ったときに、どのデザートにするか、

今から悩みます・・・

 

 

今回の試食会で披露されたメニューは

ほんの一部です

 

3回に分けて紹介してきましたが、

最後まで読んで下さった方、本当にありがとうございます

 

これからもどんどん新しいメニューやカフェ情報をお届けして

いきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します

 

いよいよ1月8日からオープン

ぜひ、皆様いらして下さいね

 

それでは皆様良いお年をお迎えください

来年もどうぞ宜しくお願い致します

 

 

 

カフェエンラージは、新年1月8日(火)よりオープン

営業時間は

昼 AM11:30~PM4:00   (ラストオーダー3:00)

夜  PM5:30~10:00       (ラストオーダー9:00)

※定休日は日曜・月曜の予定です

 

 

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続編 カフェ💛エンラージの新メニュー

2018年12月20日(木)

こんにちは!

広報の二重作です

 

今日も昨日に引き続き、カフェの新メニューをご紹介致します

 

 

 

前回はフレンチビーフカレーで終わっていましたが、

まだまだ美味しいメニューがたくさんあるんです

 

 

早速ご紹介致します

 

 

 

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こちらは、”アジのなめろうとカリフラワーのマリネ”です

 

アジのなめろうって和食じゃないの~

って驚いた方、ぜひ食べてみて下さい

 

フレンチのシェフの手にかかるとこうなるのかと納得の味です

 

アジのなめろうの旨味とカリフラワーの酸味が絶妙です

 

 

 

 

 

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続いては、”美味しいキャロットラペ”です。

 

酸っぱいのかな~と思っていたら、程良い酸味

 

うん美味しい

 

合間にロースト胡桃を食べると、キャロットラペがまた食べたくなります

 

このキャロットラペは美味しくってたくさん食べちゃいますよ

 

 

 

 

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そして、こちらは、”半熟卵を乗せたラタトゥイユ”

 

トロッとした半熟卵を混ぜて食べるんです

 

中には野菜がたっぷり入っていて、女性は絶対好きです

 

アツアツで体が温まりますよ~

 

 

 

そして今日最後の紹介は、

”Enlargeのミートソース”です

 

エンラージの名前が付いているこのミートソースは

ぜひとも皆様に召し上がっていただきたい一品です

 

それがこちらです

 

 

 

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Enlargeミートソース

 

 

なんとこのパスタ、ツイスト状なんです

 

パスタの名前は”ティラスーゴ”

 

名前を知らない方、食べたこと無い方が多いと思います。

 

実はこのパスタ、新しいんです

 

このパスタを食べられるカフェは、

この界隈ではエンラージカフェだけたぶん

 

 

良く食べ歩く私も出会ったことがありません

 

 

出てきた時、感動しました

見た目も可愛いですが、味もとっても美味しいんです

 

 

食べたら友達に話したくなること間違い無し

 

写真を撮ったらインスタ映えすること間違い無し

 

 

 

ぜひぜひ注文して下さいね

 

 

 

今日の紹介は以上ですが、

次回はメインのお魚料理やお肉料理、デザートの紹介をします

楽しみにしていて下さいね

 

 

 

カフェエンラージは、新年1月8日(火)よりオープン

営業時間は

昼 AM11:30~PM4:00   (ラストオーダー3:00)

夜  PM5:30~10:00       (ラストオーダー9:00)

※定休日は日曜・月曜の予定です

 

お問い合わせは⇒ 0120-512-357 カフェエンラージまでお気軽に

 

 

 

 

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カフェ💛エンラージのお知らせです!

2018年12月19日(水)

皆さんこんにちは

八王子本店の二重作です

今月から“広報”を兼任する事になりました

 

新鮮な情報を次々にお届けしていきますので

これからもよろしくお願いします

 

写真 2018-12-18 17 00 59 (3)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は直営のカフェ&レストラン“Cafe ENLARGE”のお知らせです

新年1月8日(火)の11:30から再オープンする事になりました

 

 

 

 

シェフ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しいシェフは、フレンチ出身の小笠原シェフ

パティシエは可愛らしい女性のあやかさんです

 

実はお二人、仲の良いご夫婦なんです

まるでお二人で始めるお店のように、一生懸命メニューを考えてくれています

 

今日は本店の社長とカフェアドバイザーの裕子さんも加わって

新しいメニューの“試食会”が行われました

 

 

 

 

 

スープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず最初はランチのスープから試食しました

初めていただく“ポルチーニ茸”のスープです

 

キノコの香りが食欲をそそり、ポルチーニ茸ならではのコクが絶品です

もちろん社長も一発OK さすがは小笠原シェフです

 

 

 

 

 

 

サラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次はランチで提供されるセットのサラダ

八王子産の野菜にこだわり、シェフの手作りドレッシングでいただく逸品です

新しいカフェエンラージは“地産地消”にもこだわります

 

 

 

 

 

パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ランチとディナーで提供されるパンも 何と手作りです

私も食べ歩きが大好きで、色々なレストランやパン屋さんを知っていますが

あまりの美味しさとクオリティの高さに驚いてしまいました

このパンだけで、きっと話題のお店になると思います

 

 

 

 

 

カレー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして次に食べたのがランチで提供される“フレンチビーフカレー”

ブイヨンで1日煮込んだ牛肉がトロトロで、ルーを加えてから

更に1日煮込んで深いコクを出しています

一緒に試食した裕子さんと思わず顔を見合わせてしまいました

 

美味しい

 

としか言いようがありません

このカレーに本日のスープとサラダが付いて¥1000(税別)は安すぎます

みなさん、行列ができる前に絶対食べて下さいね

 

まだまだ、美味しいお料理とデザートをたくさん試食しました

続きは次回をお楽しみにお待ちください

 

カフェエンラージは、新年1月8日(火)よりオープン

営業時間は

昼 AM11:30~PM4:00   (ラストオーダー3:00)

夜  PM5:30~10:00       (ラストオーダー9:00)

※定休日は日曜・月曜の予定です

 

お問い合わせは⇒ 0120-512-357 カフェエンラージまでお気軽に

 

 

 

 

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カフェエンラージからお知らせ

2018年7月9日(月)

こんにちは

cafeエンラージです

 

この度cafeエンラージは2018年7月24日(火)をもちまして

リニューアルオープンのため約2ケ月間休業させて頂きます。

 

毎日のようにランチをご利用頂いているお客様には

急なお知らせになってしまい申し訳ございません。

 

2018年9月20日頃リニューアルオープンの予定です。

今後ともcafeエンラージをよろしくお願い致します。

内観

 

 

 

 

 

 

 

Cafe enlarge

 

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7月のデイリーランチカレンダー

2018年6月26日(火)

 

こんにちは

cafeエンラージです

 

7月のデイリーランチカレンダーが完成しました!

 

 

無題

 

 

デイリーランチに【ケイジャンチキン】が加わります

ケイジャンチキン 1

自家製のオリジナルスパイスで漬け込み

焼き上げたチキンは柔らかくてジューシー&スパイシー!

暑い夏にピッタリな一品です

 

 

 

 

ぜひご賞味ください!

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

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newアラカルトメニュー

2018年6月20日(水)

こんにちは

cafeエンラージです

 

ディナータイム(18:00~21:00 LО20:00)の

新しいアラカルトメニューのご紹介!

ラム肉のソテー/ジンジャーソース】1200円(税込)

 

クセの少ない骨付きラム肉をロゼで焼き上げました。

ジンジャーソースでさっぱりといただけます。

ぜひ一度ご賞味ください!

 

 

 

 

—————–貸切のお知らせ————————

6月23日(土)のランチタイム11:30~14:30の間

貸切での営業とさせて頂きます。

ご来店を予定していたお客様申し訳ございません

 

cafeタイムとディナータイムは通常通り営業しています!

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

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お肉トロトロ 牛テールカレー!

2018年6月2日(土)

こんにちは

cafeエンラージです

 

当店の看板メニュー【牛テールシチュー】は

暖かい季節はいったんお休みさせていただき・・・

来週6月4日(月)より【牛テールカレー】に変更になります!

牛テールカレー

お口の中でトロトロにとけるほどじっくり煮込んだ牛テールに

スパイシーでコクのあるカレールーが相性抜群

暑い日にも食欲をそそります

 

ぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

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6月限定ミニデザートのご紹介!

2018年6月1日(金)

こんにちは

cafeエンラージです

 

本日からの6月限定ミニデザートのご紹介!

【レモンケーキ】 200円(税込)

さわやかなレモン風味でお食事の後も

美味しくいただけます

レモンジンジャージャムと一緒にお召し上がりください!

 

 

 

 

 

ぜひご賞味ください

 

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

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6月のデイリーランチカレンダー

2018年5月26日(土)

こんにちは

cafeエンラージです

 

6月のデイリーランチカレンダーが完成しました!

三種類の新メニューが登場します

6月 

新メニューのご紹介!

 

【ウニの冷製パスタ】ミニサラダ・ドリンク付き 1000円(税込)

                                  

 

アサリ出汁を使用し濃厚なウニを混ぜ合わせた

ソースでカッペリーニを和えました。

レモンの風味でさっぱりいただけます。

 

 

 

 

【大葉としらすの冷製パスタ】 ミニサラダ・ドリンク付き 1000円(税込)

 

 

あさりの出汁を使用し大葉のジェノベーゼを

混ぜ合わせアクセントに梅干しを加えました。

 

 

 

 

 

【チキンの塩麹マリネ/ジンジャーソース】 ミニサラダ・ミニデリ・パンorライス・ドリンク付き

1000円

鶏モモ肉を塩麹でマリネしてふっくら柔らかく

仕上げました。ピリ辛なジンジャーソースが

よく合います

 

 

 

 

 

 

 

三種類ともこれからの暑い季節にぴったりの一品です

ぜひご賞味ください!

 

ご来店お待ちしております

 

cafenomura


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

    

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新メニューのご紹介!

2018年5月12日(土)

こんにちは

cafeエンラージです

 

Cafeタイムとディナータイムに新メニューが登場します!

 

まずはCafeタイム(15:30~18:00)

フォンダンショコラ 500円


 

 

 

 

 

 

 

ご注文いただいてから焼き上げるのでチョコがトロトロ

熱々のままお召し上がりください

こちら6月末日までの期間限定メニューとなります!

 

 

 

ディナータイム(18:00~21:00 lo20:00)

アジの大葉マリネ 800円


 

 

 

 

 

 

 

大葉のピューレとレモンでさっぱりいただける一品です

モッツアレラチーズが良いアクセント!

 

どちらも来週の5月14日(月)からになります

 

ぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

 

 

 

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5月のデイリーランチカレンダー

2018年4月28日(土)

こんにちは

cafeエンラージです

 

お待たせしました

5月のデイリーランチのカレンダーが完成しました!

無題

 

5月限定ミニデザートのご紹介!


 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                 【キャラメルバナナパウンドケーキ】 200円

キャラメル風味の生地と完熟バナナの相性抜群

生クリームとご一緒に!

 

ぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

 

 

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newアラカルトメニュー!

2018年4月16日(月)

こんにちは

cafeエンラージです

 

newアラカルトメニューのご紹介!

 

【カツオのカルパッチョ】800円(税込)

カツオのカルパッチョ

 

 

 

 

 

 

 

 

旬のカツオを使った一品!

醤油ベースに柚子胡椒が効いたジュレをかけました

スライスオニオンとご一緒にお召し上がりください

 

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

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4月限定ミニデザート

2018年4月2日(月)

こんにちは

cafeエンラージです

 

4月限定ミニデザートのご紹介!

期間は明日4月3日(火)~4月末日までとなります

白玉抹茶アイス  200円(税込)

濃厚な抹茶アイスに黒蜜ときな粉をかけました!

白玉がもちもちでとてもおいしいです

期間限定メニューなのでぜひ一度ご賞味ください!

ご来店お待ちしております

Cafenomura

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4月のランチカレンダー

2018年3月20日(火)

こんにちは

cafeエンラージです

 

4月のランチカレンダーが完成しました!

3日(火)と6日(金)に新メニューが登場します

4月ランチカレンダー

豚ロースのカツレツ トマトソース 1000円(税込)

(ミニサラダ・ミニデリ・ドリンク・パンorライス付き)

豚のロースを薄くのばし香草とパルミジャーノをパン粉に加え

まぶして揚げ焼きにしトマトソースをかけました!

レモンを絞るとさっぱりしてよりおいしくいただけます

 

アサリと菜の花のオイルパスタ 1000円(税込)

(ミニサラダ・ドリンク付き)

旬のアサリと菜の花を使用した春を感じるパスタです。

生パスタを使用しているのでもちもちの食感!

 

2品ともおすすめの一品です

ぜひご賞味ください!

ご来店お待ちしています

 

cafenomura

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期間限定ミニデザート💛

2018年3月9日(金)

こんにちは

cafeエンラージです

 

ランチタイム(11:30~14:30 LО14:00)の

期間限定ミニデザートのご紹介!

 

ブラウニー 300円(税込)

しっとり濃厚に焼き上げたブラウニーに

生クリームをトッピングしました

明日3月10日(土)から3月末日までの期間限定メニューです!

 

限定メニュー以外にもランチタイムには三種類の

ミニデザートがあります

アイスクリームグレープフルーツゼリーチーズムース

(左)バニラアイス (中)グレープフルーツゼリー (右)チーズムース

全て200円(税込)です

食後のデザートにいかがでしょうか

気になった方はぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

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newアラカルトの紹介!

2018年3月3日(土)

こんにちは

cafeエンラージです

ディナータイムの新メニューのご紹介!

 

白子のフリット  700(税込)

旬の白子をサクッと揚げ、中はフワフワに仕上げ

ました。

 

ムール貝のうにソース焼き  700円(税込)

淡泊な味のムール貝に濃厚なうにソースをかけ

オーブンでこんがり焼き上げました。

 

どちらもディナータイム(18:00~21:00 LО;20:00)

限定メニューです

気になった方はぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

 

 

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春限定スイーツ❤

2018年2月26日(月)

こんにちは

cafeエンラージです

今日は春限定スイーツのご紹介!

 

さくらのモンブラン 700円

さくらモンブラン

タルトレットの上に桜餡、抹茶アイス、渋皮付きの栗を

のせ桜クリームを絞った春らしいモンブラン

 

ストロベリーチーズケーキ 600円

チーズケーキ

旬のいちごをチーズ生地に混ぜ焼き上げました

 

どちらもCafeTime(15:30~18:00)限定

メニューです

期間は4月末までなっております!

春のお散歩ついでにぜひご賞味ください

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

 

 

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3月のデイリーランチカレンダー

2018年2月20日(火)

こんばんは

cafeエンラージです

3月のデイリーランチカレンダーが完成しました

3月デイリーランチカレンダー

・チキンのソテーシャスールソース

・チキンのソテーフリカッセソース

・サーモンのパイ包み焼き(2月23日で終了)

この3つの代わりに3月から新しいメニューが登場します

魚介のコキール

魚介をソテーしベシャメルソースで魚介の旨みを包み込み

ました。

 

チキンソテーオレンジソース

チキンの皮目をパリパリに焼き柑橘系のさっぱりとした

ソースでいただく一品です。

 

チキンのコンフィ

チキンのコンフィアップ

人気メニューが復活!

全てミニサラダ・ミニデリ・パンorライス・ドリンク付きで

1000円(税込)です

どれもおすすめです

ぜひ一度ご賞味ください!

ご来店お待ちしております

 

cafenomura

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