2019年8月23日(金)
こんにちは
先週、17日(土)に開催したイベント、「夏祭りだよ
Café ENLARGE
」ですが、
有難いことに大盛況でした
終始満席で、まるでお祭りに来たかのような賑わいでした
炎天下の中、カフェ💛エンラージまで足を運んで下さった皆様、
本当にありがとうございました
イベント当日は、内装もお祭り仕様にアレンジされていました
カフェスタッフ全員、お揃いのシャツで気合いもバッチリ
店内のいたるところには、スタッフ手書きのメニューが貼っており、
「〇番のメニューをください！」と簡単に注文できます
もちろん私もイベントに行って美味しいお料理を堪能してきました～
左側から、
② パテ ド カンパーニュ(お肉のテリーヌ)
⑨ ベルギーポテトフライ～オリジナルディップ添え～
④ ゴルゴンゾーラのポテトサラダ～蜂蜜を添えて～
① 塩パンナコッタとスイカのガスパチョ
右側のメニューは、
⑧ポン酢の泡を乗せたマグロとアボガドのタルタル
女性に人気のメニューでさっぱりとした前菜です
いつでもご用意しているメニューですので、
ぜひお召し上がりください
左側から、
⑩ ナスと鯵のオーブン焼き
⑫ 黒毛和牛のラグーソースのリガトーニ
男性にも充分なボリュームです
どちらも濃厚な味わいで、絶品でした
今回のイベントに参加させていただき、私自身も大満足なひとときでした
またお得で楽しいイベントを計画中なので、
決まり次第、告知させていただきます
八王子店
サラシナ
2019年8月16日(金)
こんにちは
昨日は台風の影響で大荒れのお天気でしたが、皆様は大丈夫でしたか
お盆休みも終わり、本日からエンラージ八王子本店、北野支店、日野支店も営業しております
カフェ💛エンラージは、お盆休み中も営業させていただき、
3日間限定の夏休みスペシャルランチセットは有難いことに大変好評をいただきました
暑い中ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございました
中でも特に人気だったメニューをご紹介させていただきます
ココナッツ香る イエローチキンカレー
”ココナッツ”と聞いただけで夏を感じる特別メニュー
甘すぎない味で、香りだけで食欲をそそるこの時期ぴったりの1品です
コック オー ヴァン（骨付きチキンの赤ワイン煮）
じっくり煮込まれたソースのコクと、柔らかいチキンとの相性が抜群
こちらはこの夏、人気NO.１のメニューでした
今後、カフェ💛エンラージの定番メニューに仲間入りするかもしれませんので、お楽しみに
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
そしていよいよ明日はお得で楽しい夏祭りイベントを開催します
「夏祭りだよCafé ENLARGE」
8月17日(土)12：00～19：00(l.o 18:00)
1日限定の特別イベントです
こちらのメニュー、全て500円(税別)でご提供いたします
定番メニューから夏らしい限定メニューもご用意しております
常連様も初めてご来店される方にも楽しんでいただける1日になっておりますので、
お祭に行くような感覚でご来店ください
スタッフ一同、お待ちしております
八王子店サラシナ
2019年8月13日(火)
こんにちは
毎日、厳しい暑さが続いていますね
花火やお祭り、海にキャンプなど、夏は楽しいイベントが目白押しですが、
熱中症にはお気をつけてお過ごしください
カフェ💛エンラージは、お盆期間も休まず営業致します
※8月11日(日)・12日(月)は定休日のためお休みさせていただきます。
さらに
8月13・14・15日の3日間限定で、夏休みスペシャルランチセットをご用意致します
メインデッシュ＋サラダ＋スープ＋ソフトドリンクのセットで1000円(税別)
とっても、とってもお得なランチセットとなっております
メインデッシュは4種類のメニューからお選びいただけます
コック オー ヴァン(骨付きチキンの赤ワイン煮)
本日の魚料理
リガトーニのアラビアータ(ショートパスタ)
ココナッツ香る イエローチキンカレー
(写真はお魚料理のイメージです)
どのメニューも美味しそうで何を選ぼうか悩みますね
3日間限定のメニューなので、ぜひお召し上がりください
＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
また、先日もご紹介させていただきましたが、
8月17日(土)12：00～19：00(l.o 18:00)もお得で美味しいイベントがございます
その名も「夏祭りだよCafé ENLARGE」
こちらのメニュー、全て500円(税別)でご提供いたします
定番メニューから夏らしい限定メニューもご用意しております
常連様も初めてご来店される方にも楽しんでいただける1日になっておりますので、
お祭に行くような感覚でご来店ください
今年の夏は、カフェ💛エンラージへぜひお越しくださいませ
カフェスタッフ一同、お待ちしております
八王子店サラシナ
2019年8月5日(月)
こんにちは
毎日厳しい暑さが続いていますね
カフェ💛エンラージでは、この時期にぴったりの女子会プランをご用意しております
夏野菜とフルーツたっぷりの女子会コース
2時間飲み放題付きで、お一人様、3,500円のとってもお得なコースです
私も先日こちらのプランを堪能してきました
メニューは全6品
オードブル5種盛り合わせ
・北海道タコとアボガドのサラダ
・炙りカツオと塩レモンと胡瓜のマリネ
・ゴルゴンゾーラのポテトサラダ
・キャロットラペ
・自家製豚肩ロースの熟成ハム
どれもさっぱりとした味で、夏バテしている身体に染みます
大人気の定番オードブル、ゴルゴンゾーラのポテトサラダには、
はちみつをかけてお召し上がりください
マンゴーとプラムと八王子野菜が入ったこだわりサラダ
フルーツがたっぷりと入った贅沢なサラダ
マンゴー＆プラムと新鮮なお野菜の相性が抜群でした
小さなスイカのように見えるお野菜は、”ミニマムきゅうり”
通常のきゅうりよりも酸味があり、夏にぴったりの味です
フレッシュトマトのブルスケッタ
ビタミンたっぷりのトマトを贅沢にバケットに載せたブルスケッタ
バジルとオリーブオイルで味付けされているので間違いない美味しさです
サルシッチャ(自家製ソーセージ)とズッキーニのピザ
ボリュームたっぷりの手作りピザ
自家製のサルシッチャの歯ごたえもよく、食べ応えあります
八王子の市場からイサキのアクアパッツァ
女子会プランの定番メインメニューのアクアパッツァ
何度食べても美味しい絶品です
アクアパッツァの出汁たっぷり！〆のリゾット
こちらはお一人様＋150円でご用意致します
濃厚な出汁の味が堪りません
ピーチメルバ～ミントのクランブルと桃のジュレを共に～
桃のジュレ、生クリーム、バニラアイス、フランボワーズのソース、
そしてミントを練りこんだクッキーが砕いて入っており、
爽やかな甘さが口の中に広がります
夏のお野菜、フルーツがたっぷりで嬉しい女子会プランでした
ボリュームもあり、大大大満足です
夏の女子会プランは、8月までの限定プラン今月までです
ご予約は3日前より承っておりますので、お気軽にお問い合わせください
”女子”会プランですが、”男性”がいらしても、
女性の人数が多ければ大丈夫ですのでご安心ください
ドリンクにもこだわっており、
桃のスパークリングワインもご用意しておりますので、ぜひそちらもお試し下さいね
皆様のご来店をお待ちしております
：0120-512-357 (定休日：日曜、月曜)
ホットペッパーをご利用の方はこちらよりどうぞ
八王子店サラシナ
2019年8月1日(木)
こんにちは
先日の梅雨明けから、厳しい猛暑日が続いていますね
少し外に出ただけでクラクラする暑さ
皆様、水分補給をしっかりとして、熱中症にはお気をつけくださいね
さて、本日から8月夏本番
ということで・・・
カフェ💛エンラージより夏の特別イベントのお知らせです
8月17日(土)12:00~19:00(l.o 18:00)限定
夏祭りだよCafé ENLARGEと題しまして、
フード&ドリンクを全て500円でご提供致します
上記メニューがすべて500円(ソフトドリンクは300円)
とってもお得ですよ
メニュー番号に丸印がついているものは、特におすすめのメニューとなっております
カフェ💛エンラージの定番メニューから、夏限定のさっぱりメニューが勢揃い
大人気のベルギー料理、「ミートボールの煮込み」もご用意しております
とってもとってもお得で楽しい1日限りのイベントです
このイベントをきっかけに沢山の方々に当店を知っていただければと思います
常連様はもちろん、初めてご来店される方にも楽しんでいただけるイベントですので、
皆様にはお祭り気分でお越しいただければと思います
スタッフ一同、お待ちしております
八王子店サラシナ
2019年7月27日(土)
こんにちは
本日の八王子花火大会は、夜7時から予定通り開催されることになりました
台風の影響が懸念されていましたが・・・雨と風は大丈夫そうで私たちスタッフも一安心です
当社スタッフがご招待させていただいたお客様、お気をつけてお越し下さい
昨年は、台風の直撃で残念ながら中止となりましたが、
今年は、これまで以上に盛大な花火が打ち上がる予定です
スターマインからラストを飾るグランドフィナーレまで約3,500発
見ごたえある色とりどりの花火楽しみですね
＊･＊･＊･＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊･＊･＊･＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
カフェ💛エンラージのスタッフも、会場で花火大会に出席のため、
本日はランチ(11：30～14：00)のみの営業となります。ご了承くださいませ。
＊･＊･＊･＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊･＊･＊･＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊
以前からご紹介しておりますが、
カフェ💛エンラージではカフェタイム(14：00～16：00)限定で、
ベルギー料理をご提供しております
ベルギービールのヒューガルデンホワイトもご用意しておりますので、
ぜひお料理と一緒にお楽しみください
アルコールはランチからディナーまで、いつでもご用意しております
ビールが美味しい季節皆様のご来店お待ちしております
八王子店サラシナ
2019年7月21日(日)
こんにちは
カフェ💛エンラージよりお知らせです
本日は日曜日(定休日)ですが、特別に営業致します
”日曜日がお休みだから行ける機会がなかった
”という方、
ぜひこの機会にご来店ください
カフェ💛エンラージ営業時間
ランチタイム 11：30～14：00
カフェタイム 14：00～16：00(lo 15:00)
ディナータイム 17：30～22：00(lo 21：00)
本日は、ランチタイム、カフェタイム共にまだお席に余裕がございます
ディナータイムもあと数席空いておりますよ
23日(火)は臨時休業となりますので、
ご了承くださいませ
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前回もご紹介したカフェ💛エンラージのカフェタイム限定ベルギー料理
今回もおすすめのスイーツをご紹介します
クルスティヨン～ワロン地方の揚げドーナッツ～
こちら、私のイチオシスイーツです
ふわふわとした食感がもう、堪りません
ボリュームがあるように見えますが、ふわっと軽いのでぺロリといけます
イーストで発酵し、水分を多く含むため、パンのようにふわふわに仕上がるそうです
タルト・オ・リ～ヴェルヴィエの名物 お米のタルト～
こちらはなんと、お米を使用したタルトです
ベルギーのリエージュ州の小さな町ヴェルヴィエの伝統お菓子
お米？と思う方が多いと思いますが、
もちっとした食感で甘すぎず、とても美味しいですよ
カフェタイムのベルギースイーツは、
全て、500円でご提供しております
どれもおすすめですので、ぜひ1度お召し上がりください
八王子店サラシナ
2019年7月18日(木)
こんにちは
いよいよ明日より、カフェ💛エンラージでは、
カフェタイム限定(14：00～16：00)でベルギーカフェになります
前回に引続き、ベルギー料理のメニューをご紹介します
今回はスイーツメニューについてです
ベルギーワッフル
まず、ベルギーといえばワッフルですよね
ベルギーワッフルは、サクサクした四角い形のブリュッセル風と、
丸くてもっちりとした生地のリエージュ風の2種類があり、
カフェではリエージュ風ワッフルをご提供しております
食感と優しい甘さに癒されること間違いなしです
GODIVAのリキュールを入れたチョコレートのテリーヌ
皆さんご存知のGODIVAのリキュールを贅沢に使用した1品です
上品な甘さで、口に入れた週間にふわっととろけます
普段甘いものが苦手な方にもお楽しみいただける味ですので、
ぜひお召し上がりくださいませ
その他にも・・・
クルスティヨン～ワロン地方の揚げドーナッツ～
ダムブランシュ～ホットチョコをかけたバニラアイス～
タルト・オ・リ～ヴェルヴィエの名物、お米のタルト～
以上のスイーツ5品をご用意しております
7月19日(木)から8月31日(土)まで、ベルギーフェアと題して、
カフェタイムだけではなく、ディナータイムでもベルギー料理のご提供をはじめます
今年の夏は、ぜひ本場のベルギー料理をお召し上がりください
また、ご自宅にショッパー(7月19日号)が届いた方に朗報です
ぜひ6ページにご注目ください
8月31日まで有効の特別クーポンが掲載されています
カフェタイム限定 ベルギー産ポテトフライ 550円が300円
ディナータイム限定 ベルギー料理特別ディナーコース 4,500円が3,500円
(
コース料理は3日前までの要予約）
とてもお得なクーポンですので、お手元に届いた方はぜひご利用ください
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております
八王子店サラシナ
2019年7月16日(火)
こんにちは
カフェ💛エンラージよりお知らせです
前回の投稿でもちらっとお伝えしましたが、
7月19日(金)より、カフェタイム限定(14：00～16：00)でベルギーカフェになります
ベルギーで長年修行した小笠原シェフだからこそ作れる、
本場のベルギー料理の味をお楽しみいただけます
毎日2時間限定でご提供させていただくメニューになりますので、
遅めのランチや軽食をお召し上がりになりたい方はぜひご来店ください
早速、ベルギー料理のメニューをご紹介させていただきます
ブーレット&ポテトフライ
こちらは、ベルギーのリエージュ名物、ミートボールのビール煮込みです
実際、ベルギーでは様々な種類のソースでミートボールを煮込むそうですが、
ベルギーといえば”ビール”も有名ということで、ビール煮込みでご提供します
濃厚なソースがとても美味しくて、添えられているフライドポテトとの相性も抜群
ポテトもベルギー産というこだわりもポイントです
ベルギービールの”ヒューガルデンホワイト”もご用意しておりますので、
昼飲みもおすすめですよ
トマト オ クルヴェット
こちらは、トマトと小海老のサラダです
ベルギーでは魚介類も美味しくて、海老を使った料理も豊富
トマトも小海老も新鮮で甘く、さっぱりしていて、ぺろりといけます
見た目も美しく可愛らしいのも、シェフのこだわりです
味だけではなく、目でもお楽しみください
その他にもメニューをご用意しておりますので、
随時、ご紹介させていただきますね
また、ベルギーはスイーツも美味しくて有名
皆さまご存知のGODIVAも、ベルギーが発祥の地です
GODIVAのリキュールを使用したスイーツをはじめ、
計5種類のスイーツをご提供させていただくことになりました
次回はスイーツメニューをご紹介させていただきますので、
お楽しみに
八王子店サラシナ
2019年7月13日(土)
こんにちは
まだまだ、すっきりしない梅雨空が続いていますね
さて、今回はカフェ💛エンラージのおすすめディナーメニューをご紹介したいと思います
先日、仕事終わりにふらっとカフェに寄った際に、
本日のおすすめメニューから選んだものです
茨城県産ヒラメと北海道産ホタテの焦がしバターソース
シェフが早朝から市場で仕入れたヒラメとホタテは、
ふわっと柔らかい食感で焦がしバターとの相性が抜群
素材そのものの味が引き立っていました
添えられているお野菜も新鮮で甘く、絶品です
カフェ💛エンラージでは、市場での仕入れ状況や、新鮮なお野菜が入荷したタイミングで、
「本日のおすすめメニュー」にシェフの気まぐれメニューが登場します
ご来店の際は・・・・・
カウンター上にある、本日のおすすめメニューボードをチェックしてみて下さい
その日にしか食べることができないレアメニューばかりなので、
気になるものがありましたら、ぜひお召し上がりください
茨城県産ヒラメと北海道産ホタテの焦がしバターソースだけでも大満足の1品ですが、
前菜としてフォアグラのクレームブリュレも注文しました
何度食べても美味しいクレームブリュレ
ワインとの相性も抜群ですよ
ベルギー大使館が推奨しているノンアルコールワインもご用意しておりますので、
お車でご来店されたお客様も、安心してお楽しみください
また、カフェ💛エンラージより、新たなお知らせがあります
来週からカフェタイム限定(14：00~16：00)でベルギーカフェになります
ベルギーと言えばゴディバ等のチョコレートが有名ですが
スイーツの種類も豊富で、どれも美味いです
ベルギーで長年修行した小笠原シェフが作るスイーツとベルギー料理は絶品
絶対に八王子では出会えない“味”です
14時から16時まで、毎日2時間限定でご提供させていただくメニューになりますので、
お近くにいらした際はぜひご来店ください
メニューの詳細は、また改めてご紹介させていただきますので、
お楽しみに
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7月の営業日についてお知らせ
カフェ💛エンラージは(日)(月)が定休日ですが、
7月の下記日程に限り、一部変更させて頂きます。
21日(日)ランチのみ臨時営業 (ご予約のため)
23日(火)臨時休業 (振替店休)
27日(土)ランチのみ営業 (八王子花火大会出席のため)
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八王子店サラシナ
2019年7月4日(木)
こんにちは
カフェ💛エンラージでは、今月よりホットペッパーへの掲載が始まりました
皆様にスムーズにご予約いただくために開始しましたので、
ぜひご利用いただければと思います
ネットで検索される際は「ホットペッパー エンラージ」
https://www.hotpepper.jp/strJ001222576/
アプリをお持ちの方は、「エンラージ」
と検索していただければCafe ENLARGEのページがすぐに見つかります
おすすめのお料理や、店内の写真も多数掲載しておりますので、
ご参考にしていただければと思います
カフェ💛エンラージは、お一人様でのご来店はもちろん、
ご家族やご友人とお食事を楽しんでいただいたり、
パーティや貸切でのご利用も大歓迎です
ご不明な点がありましたら、ぜひお問い合わせください
→0120-512-357
また、おすすめのお料理や新メニューもご紹介しますのでお楽しみに
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7月の営業日についてお知らせ
カフェ💛エンラージは(日)(月)が定休日ですが、
7月の下記日程に限り、一部変更させて頂きます。
6日(土)ランチからディナーまで貸切営業
8日(月)ディナーのみ臨時営業 (ご予約のため)
21日(日)ランチのみ臨時営業 (ご予約のため)
23日(火)臨時休業 (振替店休)
27日(土)ランチのみ営業 (夜は八王子花火大会出席のため)
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八王子店サラシナ
2019年6月28日(金)
こんにちは
カフェ💛エンラージでは、先週からディナータイムに新メニューが登場しました
さらにパワーアップした美味しいメニューばかりなので、
ご紹介させていただきます
フォアグラのクレームブリュレ
こちら、私のイチオシでもあります
笑
品のある香り豊かなフォアグラのブリュレ
ワインにもぴったりの味で、一度食べたらまた食べたくなる・・・
病みつきになること間違いなしの一品です
白身魚のクネル〜アメリケーヌソース〜
こちらは、最近ディナーのおすすめメニューに登場したお料理です
バターと生クリームたっぷりのふわふわの白身魚のムース
アメリケーヌソースがかかった、濃厚な美味しいが止まらない一品です
ふわふわで軽い口どけなので、ペロッと完食できます
カフェエンラージでは、その時期の旬のお野菜や新鮮な食材が入ったり、
シェフの思いつきで新たなメニューが登場することもあります
ご来店いただく度に、”また違うメニューがある”と、
皆様に楽しんでいただけるように心掛けておりますので、
ぜひ、ディナーにもお気軽にご来店下さいませ
ちなみに・・・本日もシェフが自ら、朝一で市場に出向き、
新鮮なヒラメとホタテを仕入れたそうです
バター醤油でソテーする予定のようなので、
ご来店の際はぜひお召し上がりください
八王子店サラシナ
2019年6月20日(木)
こんにちは
カフェ💛エンラージのケータリングをご紹介します
先月の母の日にお願いしたケータリングが家族に大好評だったので、
早速、先日の父の日もカフェにお願いしました
今回は、「お肉よりもお魚メインでさっぱりとしたものを」という希望で
大人3名分注文させていただき、またまた豪華なケータリングで大感激
お野菜とお魚たっぷりのメニューばかりです
せっかくなので、メニューのご紹介を
赤キャベツのマリネ
塩レモンとカツオと胡瓜のマリネ
ミディトマトと鯵とスナップエンドウのファルシ
北海道タコとアボガドのサラダ
塩レモンとカツオと胡瓜のマリネ、北海道タコとアボガドのサラダは、
現在ご提供している女子会プラン、パーティプランのオードブルにも入っています
今の時期嬉しい、さっぱりとして栄養たっぷりのメニューですよ
小海老と静岡県産空豆と半熟卵のオーロラソース
鯖のエスカベッシュ
豚肉のリエット(バケット付)
ノルウェーサーモンのマリネ静岡県産赤玉葱と共に
色鮮やかで見ているだけでも楽しめますね
ノルウェーサーモンのマリネは、静岡の三島から届いたディルの風味が
アクセントになっていてとても美味しかったです
ディナーおすすめメニューと登場するときがあるそうなので、
もしもメニューに見かけたらぜひご賞味ください
ゴルゴンゾーラのポテトサラダ
トウモロコシとサーモンのキッシュ
三元豚のテリーヌ
自家製ロースハムと麦のサラダ
ゴルゴンゾーラのポテトサラダはスタッフも大好きな一品
キッシュも絶品なので、今度はホールで注文する予定です
今回も、どのお料理も美味しくて、大満足でした
お客様に喜んでいただきたいというシェフの想いが伝わります
ありがとうございました
カフェエンラージでは、事前にご相談いただければ、
今回のようなケータリングサービスをご用意させていただきます
出来る限り、ご要望にお応えするように努めますので、
お問い合わせくださいませ
お近くまでいらした際には、
ぜひ、カフェエンラージへもお気軽にご来店ください
0120-512-357 （定休日：日曜日・月曜日）
八王子店サラシナ
2019年6月14日(金)
こんにちは
カフェエンラージよりお知らせです
本日、14日(金)のディナータイムは、ご予約で満席となっておりますので
ランチタイムは13：00ラストオーダー、14：00までの営業とさせて頂きます。
カフェエンラージ パーティプラン(お一人様4,000円、2時間飲み放題付き)
カフェエンラージでは、パーティプランのご予約も承っております
上記のパーティプランのメニューは・・・
・オードブル4種盛り合わせ
・グリーンサラダ
・本日のアヒージョ
・フランスアルザス地方の白いピザ
・白身魚のブルゴーニュ風
・ローストポーク＆ポテトフライ
・〆のパスタ
・プチデザート
以上の8品に種類豊富な2時間飲み放題がついて、
お一人様4,000円でご提供しております
（※3名様～3日前までのご予約とさせて頂きます。）
とても豪華で大満足のパーティプラン、ぜひご利用くださいませ
事前のご予約で、ご予算に合わせたコースもご用意できますので、
記念日やお祝いごとにはぜひご相談ください
また、ご予約なしでもご注文頂けるお任せコースもご用意しております
お近くにいらした際は、お気軽にお立ち寄りください
新鮮なお魚やお野菜を使った、
シェフこだわりのお料理は絶品ですよ
ご予約はこちらへ→0120-512-357
（ネットからもご予約いただけます）
八王子店サラシナ
2019年6月11日(火)
こんにちは
カフェエンラージより、この時期嬉しいお知らせです
６・７・８月の3ヶ月限定
Happy hourを開催中です
火曜、水曜、木曜の平日限定
17：30～18：30まで
ビール・白ワイン・赤ワインが全て298円
とてもお得で嬉しいスペシャルタイムです
お酒に合うおすすめのお料理は、
骨つき鴨のモモ肉のコンフィ
パリッとした皮に、ホロホロとした中のお肉・・・
言葉にしただけで美味しそうです
シェフおすすめの1品
1,600円でご提供しておりますので、
ぜひHappy hourの1杯とお召し上がりください
お酒が美味しい季節になってきました
お仕事帰り、ふらっとご来店も大歓迎です
ぜひ、カフェエンラージの美味しいご飯とお酒で、
楽しいひとときをお過ごしくださいませ
皆様のご来店を心よりお待ちしております
八王子店サラシナ
2019年6月8日(土)
カフェ💛エンラージからお客様へ臨時休業のお知らせです。
本日6/8日(土)は、都合により店休とさせていただきますのでご了承くださいませ。
その代わりとして、6/10日(月)は営業致しますので、宜しくお願いします
尚、6/10日(月)と14日(金)のディナータイムは、
ご予約で満席となっておりますので
ランチタイム～Caféタイムまでの営業とさせて頂きます。
【パーティコース お一人様4000円 (飲み放題付き)】
季節も変わり、当店では団体様のご宴会メニューを
これまで以上に充実致しました
お一人様3,500円(飲み放題込)のお得な女子会プラン、
お一人様4,000円(飲み放題込)のパーティコースなど
ご予算に応じてご予約を承っております
旬のお野菜を使ったお料理も大好評ですよ
ご予約やお食事についてのご質問等、
まずはお気軽にお問い合わせくださいませ
0120-512-357
八王子店サラシナ
2019年6月2日(日)
こんにちは
カフェエンラージより、ヘルシーでお得な女子会プランのお知らせです
その名も夏野菜たっぷりの女子会プラン 17:30~22:00（ラストオーダー 21:00）
6,7,8月の3ヶ月限定でご用意しており、
夏野菜とフルーツがたっぷりのコースとなっております
4月・5月の2ヶ月間、お試しでご用意させて頂いた女子会プランですが
ご好評につき、6月から夏メニューをご提供させていただくことになりました
～夏の女子会プランメニュー～
オードブル5種盛り合わせ
・タコとアボガドのサラダ
・炙りカツオと塩レモンと胡瓜のマリネ
・ゴルゴンゾーラのポテトサラダ (超おススメ)
・キャロットラペ
・自家製ロースハム
夏のフルーツと夏野菜のサラダ
フレッシュトマトのブルスケッタ
サルシッチャとズッキーニのピザ
八王子市場から仕入れたアクアパッツァ
(＋150円で〆のリゾットに変更可)
夏のフルーツを使用した本日のデザート
以上のメニューに2時間の飲み放題付きで、お1人様なんと3,500円
とっても豪華でお得なコースとなっております
とってもヘルシーで美味しい ”八王子市場から仕入れたアクアパッツァ”を
女子会メニューのメインディッシュとしてご用意しております
濃厚な味わいなので、ぜひ〆のリゾットもお楽しみください
女子会プランは、3名様からご利用可能です
”女子”会プランですが、”男性”がいらしても、
女性の人数が多ければ大丈夫ですのでご安心ください
材料仕入れの関係上、
ご予約は3日前まででお願い致します
身体にも嬉しい、夏のお野菜とフルーツがたっぷりなプランおすすめです
6/1の初日から早速ご予約をいただきました ありがとうございます
3ヶ月限定ですので、ぜひこの機会にカフェエンラージまでご来店ください
スタッフ一同、お待ちしております
ご予約はこちらから0120-512-357
八王子店サラシナ
2019年5月26日(日)
こんにちは
先日、友人とカフェエンラージの女子会プランを堪能してきました
そのご紹介をしたいと思います
お得な女子会プランは豪華なお料理7品に2時間の飲み放題がついて、
お1人様3,500円(税別)となっております
17：30～22：00（ラストオーダー 21：00）
オードブル5種盛り合わせ
・自家製ハム
・イタリア産プロシュート
・ゴルゴンゾーラのポテトサラダ
・キャロットラペ
・パテドカンパーニュ
どのオードブルも美味しいですが、
中でもおすすめはゴルゴンゾーラのポテトサラダ
ゴルゴンゾーラの風味でとにかく濃厚
お好みで蜂蜜をかけるとまた違った味がお楽しみいただけます
フルーツと八王子野菜のサラダ
シェフこだわりの八王子産のお野菜をふんだんに使った一品
いちごとオレンジが爽やかな酸味と甘さを出し、
木苺のドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます
4種のチーズピザ～蜂蜜を添えて～
その名の通り、チーズたっぷりのピザ
とろ～っとのびるチーズが女子には溜まりません
生地ももっちりの焼きたてピザ、大好評です
春野菜と小海老のグラタン
春野菜がたっぷりと入ったグラタン
新鮮な豆類が入荷されたとのことで、数種類のお豆がゴロっと
小海老もぷりぷりでボリューム満点です
八王子の市場から仕入れたアクアパッツァ
お得な女子会プランのメイン料理
今回は、サワラとあさり、ホタテ、ムール貝、トマトのアクアパッツァでした
旨みたっぷりの濃厚なスープが絶品です
なんとスープを使って〆のリゾットをお願いすることもできます(お一人様+150円)
もちろん私たちもリゾットを即注文
旨みが凝縮され、さらに濃厚な味へ
一度食べたらやみつきです
ぜひ、リゾットの注文をしてみてくださいね
抹茶のティラミス・桜ワインゼリー
食べてしまうのがもったいないぐらい、見た目も美しいデザート
運ばれてきた瞬間に、みんなで一斉に写真撮影
笑
女子会あるあるですね
さっぱりとした程よい甘さで大人の味がするデザートでした
贅沢でお得な女子会プラン、
お腹も満たされ、会話も弾み、幸せなひとときでした
みんな大満足です
女子会プランは、3名様からご利用可能です
”女子”会プランですが、”男性”がいらしても、
女性の人数が多ければ大丈夫ですのでご安心ください
材料仕入れの関係上、
ご予約は3日前まででお願い致します
今回のメニューは5月までの限定メニューとなっておりますが、
大好評につき、6月からもメニューを変えてご提供させていただくことが決定しました
シェフが夏らしいメニューを考案しておりますので、
また改めてご紹介させていただきます
ご予約はいつでも受け付けておりますので、
お気軽にお問い合わせください
カフェエンラージ0120-512-357
八王子店サラシナ
2019年5月23日(木)
こんにちは
今回はカフェ💛エンラージの大人気ランチメニューを
ご紹介いたします
フレンチビーフカレーセット
ビーフカレーライス+サラダ+スープの3品セットで、
1,080円でご提供しております
リニューアルオープン当初から大人気のメニューで、
一度食べたら病みつきになること間違いなし
私自身、何度食べても”また食べたい”と思い、
リピートしているメニューです
じっくり仕込んだカレーの美味しさはもちろん、
添えられているお野菜もとっても美味しいです
ほどよくソテーされており、お野菜の風味を堪能できますよ
カフェにご来店いただいたお客様で、何を食べようか迷われる方は、
まずはぜひカレーをお召し上がりください
サクッと美味しいランチが食べたいという方にもおすすめです
また、先日ご紹介したこちらのお野菜・・・
正体は”ルバーブ”というお野菜
ルバーブは30〜40cmほどの葉柄（葉と茎を繋ぐ細い柄）に
大きな葉っぱがついた野菜で、食べるのは葉柄の部分
赤い色の印象が強いですが、実は葉柄が緑色のものもあるんです
ルバーブはそのまま食べると、強い酸味と若干の渋みを感じますが、
日本ではその癖を抑えるためにジャムにしたり、スイーツに使われるのが一般的です
カフェでも早速ジャムにして、なんとタルトに大変身
ルバーブの旬は初夏
4月から6月が、もっともおいしい時期とされています
そんな旬のタルト、早速大好評だそうです
ぜひランチデザートでお選びください
八王子店サラシナ
2019年5月16日(木)
こんにちは
カフェエンラージより新作情報が届きましたので、
ご紹介致します
よもぎと生のりのゼッポリーニ
みなさんは”ゼッポリーニ”をご存知ですか
ナポリ風揚げパンのことだそうです
ナポリでは前菜として揚げ物を食べることがあるらしく、
本場のストリートでも人気で食べ歩きも流行っているほど
海外での修行経験があるシェフだからこそ作れる味です
出来立て熱々のもっちり食感
よもぎと生のりの風味がクセになる一品です
おつまみにおすすめなので、ふらっと一杯飲みにもいらしてください
カフェエンラージでは、こだわりのワインも勢揃い
ノンアルコールのワインもご用意しておりますので、
お気軽にお申し付けください
新メニューのよもぎと生のりのゼッポリーニ、
ディナータイム(17：30～)より380円でご提供しております
こちらの新鮮なお野菜たちも、デザートやサラダに大変身するそうです
また改めてご紹介させていただきます
八王子店サラシナ
2019年5月12日(日)
こんにちは今日は母の日ですね
食事に行ったり プレゼントを用意したり
年に一度、母に感謝の気持ちを伝える日なので、大切な1日にしたいものです
私は昨夜、母の日のパーティをしました
今年は家族で何を食べようかと考えているとき・・・
ひらめいたのが、”カフェエンラージのお料理”
カフェスタッフに「母の日のためにケータリングってお願いできますか？」と相談したところ、
『もちろん大丈夫ですよ』と快くOKをいただきました
用意していただいたお料理がこちらです
（大人3名分のケータリングになります。）
色鮮やかで美しいお品の数々
食べてしまうのが勿体無く、しばらく眺めていました
箱一つ一つに”お品書き”をつけてくださる徹底ぶり
”Happy mothers day”のシールでとめてあるのも、
素敵なおもてなしです
せっかくなので、メニューのご紹介
キャロットラペ
八王子野菜の冷製バーニャカウダ
パテ ドカンパーニュ
ミラノサラミ
自家製ハム
野菜のピクルス
静岡県産紅はるかとベーコンのキッシュ
三元豚のテリーヌ
自家製鴨のスモーク
イタリア産プロシュート
静岡県産 大浦ゴボウのキャラメリゼ
鯖のエスカベッシュ
千葉県産 スズキのブランダード
菜の花と宇和島みかんサーモンのマリネ
本当にどのお料理も美味しくて、幸せを噛み締めました
お野菜やお肉、お魚、すべての材料の仕入れから徹底的にこだわり、
心を込めて調理してくださっているシェフの”想い”が伝わります
そして、母が”美味しい～！”と喜んでくれたのが何より
特別なディナーを堪能することができました
ありがとうございました
カフェエンラージでは、事前にご相談いただければ、
今回のようなケータリングサービスをご用意させていただきます
出来る限り、ご要望にお応えするように努めますので、
お問い合わせくださいませ
一度食べたらシェフのお料理のファンになること間違いなし
ぜひ、カフェエンラージへもお気軽にご来店ください
0120-512-357 （定休日：日曜日・月曜日）
八王子店サラシナ
2019年5月1日(水)
こんにちは
”令和”の幕明けとなりましたね
0時になる瞬間はカウントダウンで盛り上がりました
本日から心機一転、身の引き締まる思いです
皆様、令和でもよろしくお願い致します
さて、先日もご紹介しましたが、カフェエンラージよりお知らせです
本日、5月1日～4日までの4日間限定
令和元年記念カフェエンラージ肉祭を開催致します
日本での生産数の少ない北海道産ブラウンスイス牛を使用したイベント
ランチでは、通常のランチセットの4種類から選べるオードブルの内、1品を
ローストビーフへ
ディナーでは、
２００ｇリブロースステーキを通常2,200円を
1,800円でご提供します
こちらはランチのローストビーフです
見ているだけで美味しそう・・・
私も肉フェス参戦してきます
有難いことに、早速ご予約もいただいております
ご来店される際は、お気をつけてお越し下さいませ
カフェエンラージもGWは休まず営業しております
令和元年記念に、ぜひ美味しいお肉を召し上がりにいらしてください
カフェスタッフ一同、心よりお待ちしております
ご予約・お問い合わせ ：0120-512-357
(※定休日 毎週日曜・月曜)
八王子店サラシナ
2019年4月28日(日)
こんにちは
今朝は3月上旬の気温で肌寒かったですが、晴れて春らしい陽気になってきましたね
GW2日目の今日は、10連休の中で最もお出かけ日和だそうです
八王子店前は、自転車でお出かけしている方がたくさん
甲州街道沿いのいちょう並木にも葉がつき、新緑に癒されます
さてカフェスタッフより、新情報が届いたのでご紹介します
カフェエンラージでは、お誕生日やお祝い事の際に、
ホールケーキをご用意させていただきます
こちらは、先日お誕生日のお祝いでご来店予定のお客様より
バースデーケーキのご希望をいただき、
当店のパティシエが作ったケーキです
パーティプラン（3名様から利用可・120分飲み放題付）内であれば、
お一人様4,000円に+500円でご用意致します
ホールケーキに限らず、単品でも出来る限りご要望に沿ってご提供します
どのようなケーキがお好みか、甘いものがお好きか苦手か、
ご要望は何でも構いませんので、まずはお気軽にご相談ください
お料理はもちろん、カフェのスイーツも絶品なので、
沢山の方々に召し上がっていただきたいです
お誕生日や記念日、お祝いごとなど、
大切な日のお食事は、ぜひカフェエンラージへお越し下さい
素敵な時間になるよう、カフェスタッフ一同お手伝いさせていただきます
☆彡ゴールデンウィーク中も平常通り営業しています
ご予約・お問い合わせ 0120-512-357 （定休日：毎週日曜日、月曜日）
八王子店サラシナ
2019年4月24日(水)
こんにちは
カフェエンラージよりお知らせです
なんと”お弁当”はじめました
ローストビーフ弁当 ¥2,300
ローストポーク弁当 ¥2,000
まずは2種類のお肉たっぷりのお弁当をご用意しております
食材の仕入れと仕込みの関係上、
1週間前のご予約でお願い致します
４名様分からご注文を承ります
私はカフェエンラージの全てのお料理が美味しくて大好きですが、
シェフの作るローストビーフは本当に絶品です
こちらは、先日ご注文いただいた11名様分のローストビーフ弁当です
ぜひ、ご自宅やお出かけ先、イベントごとなど、
様々なシーンでご利用いただければ幸いです
気になる方は一度、ぜひお問い合わせください
：0120-512-357
(※定休日 毎週日曜・月曜)
2019年4月21日(日)
こんにちは
先日、お得な女子会プランをご紹介したばかりですが、
カフェエンラージより、新たなお知らせです
カフェエンラージは、GWも休まず営業致します
そこで特別メニューをご用意しました
”令和元年記念”café enlarge肉祭を開催します
5月1日から5月4日までの4日間限定です
日本での生産数の少ない北海道産ブラウンスイス牛を使用したイベント
ランチでは、通常のランチセットの4種類から選べるオードブルの内、1品を
ローストビーフへ
ディナーでは、
２００ｇリブロースステーキを通常2,200円を
1,800円でご提供します
詳しくはまたご紹介させていただきます
もちろん私も肉祭に参戦したいとおもいます
この機会にぜひご来店ください
八王子店サラシナ
2019年4月19日(金)
こんにちは
カフェスタッフより、新メニュー情報が届きました～
八王子の市場から仕入れたアクアパッツァ
シェフが自分の目で見て仕入れたお魚をアクアパッツァにしました
旨みたっぷりのスープが美味しそう
＋150円でリゾットにもできて、こちらもご好評いただいております
なんとこちらのアクアパッツァをメインにしたお得なプランを、
4月、5月の2ヶ月限定でご用意しております
お得な女子会プラン
17：30～22：00（ラストオーダー 21：00）
・オードブル5種盛り合わせ
・フルーツと八王子野菜のサラダ
・4種のチーズピザ～蜂蜜を添えて～
・春野菜と小海老のグラタン
・八王子の市場から仕入れたアクアパッツァ（＋150円で〆のリゾット）
・抹茶のティラミス
・桜ワインゼリー
2時間飲み放題がついて、
お一人様、3,500円となっております
3名様からご利用可能です
”女子”会プランですが、”男性”がいらしても、
女性の人数が多ければ大丈夫ですのでご安心ください
材料仕入れの関係上、
ご予約は3日前まででお願い致します
デザート2種類に飲み放題がついているお得なプランおすすめです
2ヶ月限定ですので、ぜひこの機会にカフェエンラージまでご来店ください
スタッフ一同、お待ちしております
ご予約はこちらから0120-512-357
八王子店サラシナ
2019年4月13日(土)
こんにちは
昨日、朝早くから出勤しているカフェスタッフを発見・・・
「朝早くからお疲れ様です」と声をかけてみると・・・
「お魚を仕入れてきました～
」と元気いっぱいのスタッフ
それを聞いたら居ても立ってもいられず、
早速ランチに行ってきました～
前菜藁で炙った鰹のたたき～ポン酢ジュレを添えて～
ぷりっとした鰹の食感と、ほどよく炙られた香ばしさ＆ポン酢ジュレでさっぱり
添えられているお野菜も新鮮で彩り良く、八王子産や静岡産など、シェフこだわりのお野菜です
お野菜には木苺のソースがかかっていて、柔らかい酸味があり、より美味しくお野菜をいただけました
食用の菊の花びらが、お料理を華やかに演出してくれています
メインディッシュ熊本県産 真鯛のポワレ～アメリケーヌソース～
こちらが朝一番にシェフが直接目で見て仕入れた真鯛です
ふわっとした食感と同時に、口の中に広がる真鯛の優しい味が絶品
そして、アメリケーヌソースと絡めるとまた違った味を堪能できます
もちろん添えられているお野菜も美味しいですよ～
デザートスペキュロスのチーズケーキ
食後のデザートはチーズケーキを初めて選んでみました
さっぱりとしたレアチーズケーキにスペキュロスの味が良いアクセント
甘いものが苦手が方にもおすすめです
スペキュロスとは、べルギーの伝統的なスイーツの1つで、
シナモンやカルダモン、クローブなどのスパイスをきかせているのが特徴らしいですよ
おまけマッシュルームのスープ
どうしても飲んでみたかったマッシュルームのスープ
私はシェフが作るポルチーニ茸のスープの大ファンなので、
やっぱり気になるマッシュルームのスープ
期待以上の美味しさで、優しい味で温まりました
ランチセットの「選べる前菜」からお選びいただけますので、
ぜひ飲んでみてくださいね
どれも美味しくて、幸せなランチタイムでした～
食べてみたいメニューがまだまだ沢山
またブログでご紹介させていただきます
ランチからディナーまで営業しておりますので、
ぜひ一度、お気軽にご来店ください
ランチタイム 11：30～14：00
カフェタイム 14：00～16：00
ディナータイム 16：00～22：00
定休日：毎週日曜日・月曜日
0120-512-357 お電話でご予約も承っております
皆様のご来店を心よりお待ちしております
八王子店サラシナ
2019年3月8日(金)
カフェ💛エンラージからお客様へのお知らせです。
本日3/8(金)のディナータイム (PM5:30～PM10:00)は
18名様のご予約のため、貸し切りとさせて頂きます。
また本日3/8(金)のランチタイムは、AM11:30～PM3:00 (LO2:00) と
通常より1時間早く終了させて頂きますので、ご了承下さい。
春の歓送迎会シーズンを迎え、当店では団体様のご宴会メニューを
ますます充実させて頂きました。
お一人様4000円(お飲み物込)より、ご予約を承っております。
詳しくは⇒0120-512-357 までお気軽にお問合せ下さい。
カフェ💛エンラージ
2019年3月2日(土)
こんにちは。
広報の二重作です
先日、八王子店プランナー田中裕子さんの
壮行会をカフェエンラージで行いました。
（※田中裕子プランナーは、３月より日野支店に異動になりました。）
美味しい料理とお酒をいただきながら、
皆で語らい盛り上がりましたよ
1人4000円(飲み放題付き)のディナーコースを注文しましたので
ちょこっとお料理をご紹介いたします
こちらは前菜の盛り合わせ。
生ハムはなんとシェフの自家製です
菜の花とカツオの辛し和えは、和と仏の融合。
春を感じる優しいお味。
毎回楽しみにしているゴルゴンゾーラのポテトサラダには、
たっぷりはちみつをかけて食べました。
やっぱり美味しい
八王子産の野菜を使ったサラダも新鮮！
カブのように見えますが、珍しい紫ダイコンのサラダです
カキのアヒージョも熱々の旨味が凝縮したオリーブオイルが
とっても美味！
ピザやパンに付けて食べると、カキの旨味を感じて美味しいです
さわらの焦がしバター焼きはお魚が絶品
仔羊の香草焼きはお肉が最高
ベルギー産ポテトは止まらないお味
メインディッシュは食べ応えがあります
スタッフの子供用にはお子様プレートも
用意してくれました！
(お子様プレート1000円)
お子様の好きなものばかりを集めた宝箱みたい
デザートのシフォンケーキはフワフワ
メッセージ入りのプレートまで作ってくれました
写真を撮り忘れましたが、黒キャベツとレモンのパスタや
ビーフカレーピザもコースに入っていて、
とっても大満足
裕子さん、日野支店でも素敵な笑顔で
皆んなを癒して下さいね
八王子店ではお疲れ様でした
2019年2月27日(水)
こんにちは。
広報の二重作です
今日はカフェ💛エンラージの春のフェアをご紹介します
２月22日～3月30日まで、
カフェエンラージでは、“ベルギーフェア”を
開催しております。（ディナ―タイム 17:30～21:00 限定）
ベルギーで8年間修行したシェフが作るメニューは
どれも絶品。
メインのリブロースステーキはなんと２００ｇ！
旨味が凝縮されていて、とても美味
ボリューム満点でお肉は食べ応えがあります。
更にベルギー産のジャガイモを使ったポテトも
ぜひご注目下さい！
メークインと男爵の良いとこどりのこのジャガイモ。
普通のポテトとの違いをぜひ堪能して下さいね
デザートのワッフルにはアイスまでついています
本場のワッフルが食べられますよ
リブロースステーキ(200g)にサラダ、ベルギーポテト、ワッフルが付いて
お一人様 2500円(税込)のご提供になります
この機会にぜひ、ベルギーフェアでベルギーを満喫して下さいね
カフェ💛エンラージでちょっと贅沢なディナー
ご来店をお待ちしております
