毎年いちょう祭の2日間だけ営業していたカフェ・エンラージが常設の新店舗として2015年9月にオープンいたしました。
ランチからディナーまで本格的な洋食メニューを揃え、八王子にはないお洒落なカフェ＆レストランとして地域の皆様に愛される店作りを目指します。
店内には無垢材や塗り壁等の自然素材をふんだんに使用した自然素材リフォームの「モデルハウス」になっております。
リフォームのご相談も承っておりますので、お気軽にお声掛けください。
Caf’e ENLARGE カフェ・エンラージ
〒193-0835 東京都八王子市千人町4-3-2
（ エンラージ八王子本店の斜め前）
TEL：
0120-512-357
（042-673-6707）
FAX：042-673-6768
【営業時間】
ランチタイム AM11:30～PM14:30
（ラストオーダー 14:00）
カフェ＆ディナータイム PM15:30～21:00
（ラストオーダー フード20:00）
【定休日】 毎週水曜日・日曜日
店内
森 克彦 （Caféエンラージ シェフ）
| 保有資格： | ●調理師 ●製菓衛生師 |
|---|---|
| 趣味： | バイク |
| 特技： | スノーボード |
| 子供の頃の夢： | スノーボーダー |
| 八王子市出身、八王子市在住。製菓調理専門学校を卒業後、レストランや市内の高級ステーキハウスで修業を積み、腕を磨いた若きシェフ。1番人気の“お肉トロトロ 牛テールシチュー”は、品切れ続出の看板メニューに！ スイーツも得意で女性に人気のデザートメニューが多数あり。 | |
野村 亜津希 （Caféエンラージ パティシエ）
| 保有資格： | ●調理師 ●製菓衛生師 ●ラッピングコーディネーター |
|---|---|
| 趣味： | ネイルアート |
| 特技： | スティッチのものまね |
| 子供の頃の夢： | パイロット |
| 新潟県出身、八王子市在住。シェフ・パティシエ専門学校を卒業後、高級ステーキハウス等で経験を積み、カフェエンラージのパティシエ兼ホールスタッフとして入社。絵が上手で、ポスターやポップのデザインセンスは、リフォームプランナーを凌ぐ腕前。前職から仲の良い森シェフとは最強のチームワークを発揮。 | |
