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Cafe ENLARGE

一級建築士プロデュース！おしゃれなCafe&Restaurant | Caf'e ENLARGE

◆◇◆◇　夏季休業のご案内　◆◇◆◇

誠に勝手ながら、2020年8月13日（木）～ 2020年8月17日（月）は休業させていただきます。
通常営業は、8月18日（火）からとなります。
今後も変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。

店内

エントランス

エントランス

店内

店内

オープンキッチン

オープンキッチン

カウンター席

カウンター席

テーブル席

テーブル席

照明設備

照明設備

HotPepper掲載中

HotPepper

店内360°カメラ

アクセス

住所：〒193-0835　東京都八王子市千人町4-3-2（エンラージ八王子本店の斜め前）
TEL：0120-512-357（042-673-6707）　FAX：042-673-6768
営業時間：ランチタイム　11:30～16:00（L.O 15:00）
　　　　　カフェ＆ディナータイム　17:30～22:00（料理L.O　21:00）
定休日：毎週日曜日・月曜日

八王子ジャーニー

スタッフブログ


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スタッフ

小笠原　礼佳 (あやか)

小笠原　礼佳 (あやか)

小笠原　礼佳 (あやか)

担当業務カフェエンラージ　パティシエ
趣味美味しいお店巡り・ファッションコーディネート
特技裁縫・細かい作業
子供の頃の夢ケーキ屋さん

プロフィール

静岡県出身、八王子市在住。浜松調理菓子専門学校を卒業後、イタリアンレストランやビストロでパティシエとしての腕を磨く。静岡のレストランで小笠原シェフと出会い、結婚。2018年秋より八王子市に移住し、シェフと二人三脚で、カフェエンラージを一流レストランにする目標を持つ。手作りのパンやデザートには定評があり、SNSによる情報発信にも力を入れる。シェフと共同開発した「フレンチラーメン」をはじめ、新メニューの研究にも努力を惜しまない。

小笠原　光洋

小笠原　光洋

小笠原　光洋

担当業務カフェエンラージ　シェフ
保有資格●調理師
趣味食材探し・食べ歩き
特技ベルギーのガイド・エアギター
子供の頃の夢スーパー戦隊シリーズのヒーロー

プロフィール

八王子市出身、在住。高校生の頃市内のレストランでアルバイトをした事から調理の道に進み、調理師の資格を取得。その後、フレンチの本場フランスやベルギーの三ツ星レストランで修業を積み、帰国後は静岡のフレンチレストランの責任者として勤務。2018年秋より地元八王子市に戻り、カフェエンラージのリニューアルオープンと共に、店舗運営全般を任される。八王子の食材を生かした創作フレンチやベルギー料理を得意とする本格派シェフ。朝早くから北野の市場に仕入れに行き、自身の目利きで食材を厳選するこだわりの調理人。

ドリンク

Soft drink

コーヒー ￥450
フレーバーコーヒー
（ヴァニラ＆マカダミア）		 ￥450
アイスコーヒー ￥450
エスプレッソ ￥350
エスプレッソダブル ￥500
カプチーノ ￥500
ダージリンティー ￥450
アイスティー ￥450
ウーロン茶 ￥400
ジンジャエール（辛口） ￥400
オレンジジュース ￥400
グレープフルーツジュース ￥400
ペリエ ￥600

Alcohol

生ビール　一番搾り ￥600
シャンディーガフ ￥500
ハイボール ￥450
グラスワイン（赤・白） ￥600
スパークリングワイン ￥600
ジンジャーハイボール ￥500

Cooktail

all ￥500
Ginbase

ジントニック
ジンバック
オレンジブロッサム

Vockabase

モスコミュール
スクリュードライバー
ブルドック

Tequilla base

テキーラサンライズ
テキーラサンセット
マルガリータ

Non alcohol cooktail

all ￥500

サントガクーラー
（ライムジュース　ジンジャエール　シロップ）
シャーリーテンプル
（グレナデン　ジンジャエール　レモン）
サマーディライト
（ライムジュース　シロップ　グレナデン　ソーダ）

Non alcohol beer

零ICHI ￥480
　 　

※価格は全て税抜表示です

料理

Salads

◎旬のフルーツと八王子野菜の入ったこだわりサラダ ￥850
チーズたっぷり砂肝のコンフィと胡桃のサラダ ￥750
ゴルゴンゾーラのポテトサラダ 蜂蜜を添えて ￥450
◎おいしいキャロットラペ ￥400

Side dishes

◎牛・豚・鶏が食べれる！よくばりお肉のプレート（２~3人前）
（ローストビーフ・パテドカンパーニュ・フロマージュドテット・
肩ロースの熟成ハム・豚肉のリエット・大山鶏のスモーク） 		￥2,000
ポン酢の泡をのせたマグロとアボカドのタルタル ￥800
◎パテドカンパーニュ ￥600
◎フォアグラのクレームブリュレ ￥850
塩レモンとカツオと胡瓜のマリネ ￥750
本日のキッシュ ￥600
フランス　アルザス地方の白いピザ ￥700
サルシッチャと夏野菜のピザ ￥900
ベルギー産ポテトフライ ￥550

Pasta

◎黒毛和牛のラグーソースのリガトーニ ￥1,000
本日のパスタ ￥1,000

Bread

自家製パン ￥150

Rices

フレンチビーフカレー ￥1,000
◎ゴルゴンゾーラと古代米のリゾット ￥900

Main dishes

ベルギー風ミートボールのトマト煮込み ￥1,400
◎骨付き鴨モモ肉のコンフィ ￥1600
本日の魚料理 ￥1,600
◎ハンガリー産　鴨モモ肉のアピシウス風 ￥1,700
リブロースステーキ（200g）＆フリッツ ￥2,200
◎牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ￥2,200

Desserts

all ￥550

クレームブリュレ
スペキュロスのチーズケーキ
キャラメリゼしたナッツ入りのチョコレートのテリーヌ
本日のタルト

※価格は全て税抜表示です

ランチメニュー

Lunch

11:30~16:00（L.O.15:00）

フレンチビーフカレーセット　￥1,000
（ビーフカレーライス＋サラダ＋スープ）

Lunch drinks

Soft drinks　all ￥380

コーヒー
紅茶
ジンジャーエール
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

Alcohol 　all ￥500

ミニビール
赤ワイン
白ワイン
スパークリングワイン

赤・白・泡3種飲み比べ
￥900

Lunch desserts

all ￥400
（デザートご注文の方は＋￥300でsoft drink付きに出来ます）

クレームブリュレ
スペキュロスのチーズケーキ
キャラメリゼしたナッツ入りのチョコレートのテリーヌ
本日のタルト

※価格は全て税抜表示です

パーティーメニュー

※予約限定※
Café enlarge　Party plan

皆様でわいわいシェア
していただく特別コース
120分飲み放題付き（3名様から利用可）
￥4,000
パーティーメニュー
Housd'oeurs 4種盛り合わせ

Housd’oeurs 4種盛り合わせ

グリーンサラダ

グリーンサラダ

本日のアヒージョ

本日のアヒージョ

フランスアルザス地方の白いピザ

フランス アルザス地方の白いピザ

白身魚のブルゴーニュ風

白身魚のブルゴーニュ風

ローストポーク＆ポテトフライ

ローストポーク＆ポテトフライ

〆のパスタ

〆のパスタ

ぷちデザート

ぷちデザート

Drinks

生ビール・ハイボール・ワイン（赤・白）
カクテル 20種・ソフトドリンク 6種
（※当日の3日前までのご予約とさせて頂きます）

※価格は全て税抜表示です

カフェエンラージ

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