カフェ💛エンラージ＊3/7(木)新登場！旨味たっぷり💕春のフレンチラーメン🌸

 

皆様こんにちは

(カフェ💛エンラージの店舗紹介はこちら)

 

あっという間に3月になり、

いよいよ春を感じる季節になってきますね

 

カフェ💛エンラージも春らしいメニューへ

ということでついに3/7(木)新発売

2024新作春のフレンチラーメンが登場です～

 

 

『お肉とお野菜たっぷり💕春のポトフラーメン』1,300円(税込)

 

麺が見えないほど具材がたっぷり入ったポトフが

なんとフレンチラーメンに

先日、一足先に試食させていただきました

 

やっぱり最初はスープから

一口飲んだだけで…

「あっさりだけど、なにこの旨味～！！」と衝撃の美味しさ

塩味ベースですが、具材それぞれの旨味が

たっぷりとスープに溢れ出ていました

 

今回は小笠原シェフが自家製の塩麴でマリネした

牛スネ肉、大山鶏の手羽元、豚バラ肉を

旬の野菜と一緒にじ～っくり煮込んだスープです

 

「スープの味、最高です！！」と言うと、

「牛肉・豚肉・鶏肉 3種のお肉の旨味を掛け合わせると、すごいコクになるんです」

と自信満々の小笠原シェフでした

 

お野菜も大きめにカットした形で入っていますが、

長時間煮込んでいるので柔らかくて甘い

信頼できる農家さんから直接仕入れた新鮮野菜なので、

野菜そのものの旨味もしっかり感じます

 

麺も、もちろん自家製ですよ～

つるつる、もちもち食感はそのままに、

風味ははじめてのノーマルタイプ

 

ポトフスープの味を楽しんでいただきたいので、

麺はシンプルに。と決めたそうです

 

今回は具材がたっぷりなので「替飯」はありませんが、

男性でもご満足いただける事、間違いなしです

 

私もお腹と心が満たされました～

 

贅沢な具材＆優しい味が魅力の春のポトフラーメン

またまた前回のレベルを上回りました

“ポトフの概念を覆す”感動の美味しさです

 

3/7(木)11：30～スタート

限定10食の数量限定メニューです

 

皆様ぜひご来店ください

スタッフ一同心よりお待ちしております

 

八王子店サラシナ

 

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