カフェ💛エンラージ＊最新✨おすすめメニュー！

 

皆様こんにちは

 

新作のフレンチ冷麺🍋

皆様お召し上がりいただけましたか？

新感覚！ということで毎週完売の大好評です

これから暑い日が続きそうなので、よりおすすめの一品ですよ～

 

 

ディナータイムでは、小笠原シェフによる本格フレンチ料理を多数ご用意しております

 

今回ぜひご紹介したいと思ったメニューはこちら☟

 

 

『平目のムニエル』

 

仕入れたばかりの新鮮な平目をムニエルに

皮はパリッと、中はふっくらとした食感で、平目の甘みをしっかりと感じます

そしてこだわりのお野菜もたっぷりと添えました

以前ご紹介したアスパラソバージュもたっぷり

初めて食べてみましたが、シャキッとした軽い食感で、とても食べやすかったです

ガーリック香る上品な味付けも最高でした

 

 

 

 

『大山鶏のバロティーヌ～レモンの泡を添えて～』

 

バロティーヌとは開いたお肉で具材を巻き上げ、低温で茹でたものをいいます

当店では、マッシュルームのペーストを巻き上げました

そこに彩り野菜のピクルスと、出汁のジュレとレモンの泡を乗せて一皿に

とてもあっさりとした味なので、前菜としてお召し上がりいただくのがおすすめです

はじめに何を頼もうか迷った際は、ぜひバロティーヌを

 

 

仕入れ状況により若干のメニュー変更はありますが、

その時に一番美味しくお召し上がりいただける形でご提供しております

ご来店の際は、メニューボードの「◎おすすめ」をチェックしてみて下さいね

詳しくはスタッフまでお気軽にお声掛け下さい

 

 

ご予約も承っております

：0120-512-357 

ホットペッパーからもご予約いただけます

皆様のご来店をお待ちしております

 

 

八王子店サラシナ