【八王子いちょう祭り】大人気のフルーツワイン作り🍎

 

こんにちは

エンラージ八王子店のサラシナです

 

11月21日(土)・22日(日)は、八王子いちょう祭りです

今年もエンラージ八王子店＆カフェエンラージ＋SEデザインは

出店させていただくことになりました

皆様に喜んでいただけるように、

今イベントに向けて準備を進めています

 

 

先日は八王子店で毎年恒例

「フルーツワインづくり」を始めました

イベント当日はホットワインとしてご提供します

フルーティーな香りで毎年大人気

今年も心を込めて仕込みました

 

 

まずはりんご、オレンジ、レモン、

バナナ、パイナップル等のフルーツを

とにかく細かくカット

 

 

石井社長に教わりながら皮を剥く松村チーフ

緊張感がありました笑

 

 

 

今年初挑戦の橋本監督と岸田プランナー

みんなで和気あいあいやるこの作業が

毎年の楽しみでもあります

 

 

 

続いて！

カットしたフルーツにスパイスを入れて…

 

 

はちみつを入れて…

 

 

この通り準備完了

 

いよいよワインを注ぎ入れます

毎年この担当は小川課長

今年もこの為だけにジャケットを着てきてくれました！笑

 

 

 

今年もカッコよくキマッてます

 

 

これでフルーツワインの仕込みが完了しました

あとは1週間、じ～っくり漬け込みます

美味しくできますように

 

次回は漬け込んだフルーツでワインジャムも作ります

ジャムも毎年完売の大人気商品なので、お楽しみにっ

 

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この日はチュロスの試作も進めました

 

 

シナモンシュガー＆シュガー味をご用意します

初の試みなので私たちも楽しみっ

 

 

試食もバッチリ

とっても美味しかったです

 

いちょう祭りはエンラージ八王子店＆カフェエンラージへお越しください

皆様とお会いできるのを楽しみにしております

 

八王子店サラシナ

 

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