カフェ💛エンラージ＊本格フレンチが味わえる💕選べるランチコース✨

 

皆様こんにちは

(カフェ💛エンラージの店舗紹介はこちら)

 

今日から３連休ですねっ

カフェ💛エンラージは、

今日、明日と通常通り営業いたします

お休みでお時間のある方は、

当店でゆっくりとお食事をお楽しみください

 

さて！今回は「本格フレンチが味わえる」

贅沢なランチコースをご紹介します

 

 

当店では日替わりランチだけではなく、

毎日「選べるランチコース」をご用意しております

 

・Aコース　前菜＋メインデッシュ＋自家製パン

・Bコース　前菜＋メインデッシュ＋自家製パン＋デザート＋ソフトドリンク

 

何が選べるかというと！

前菜、メインデッシュを4種の中から

お好きなものをお選びいただけます

 

実は私も先日ランチコースを堪能してきました～

その日に選んだメニューがこちらです☟

 

 

前菜『長谷川農産生マッシュルームのサラダ』

 

生のマッシュルームってこんなに美味しいの！？

と初めて食べた時、驚きました

新鮮なグリーン野菜と生マッシュルームがたっぷり

野菜好きにはたまらない一皿です

くるみオイルとチーズでの味付けが

野菜をさらに美味しく仕上げてくれています

 

 

『本日のスープ』

 

「ひの樽トマトのポタージュ～グリュイエールチーズを添えて」

濃厚なトマトの風味に一口でハマりました～🍅

甘みと酸味のバランスが絶妙です

 

 

最初はそのままスープだけをいただき、

途中でチーズとバケットを入れてみると

まろやかな味への変化を楽しめます

 

シェフ曰く、ベルギーではトマトポタージュをご提供する際に、

よくグリュイエールチーズを添えているそうです

その理由はトマトに合うコクを持つチーズだからと教えてくれました

ポタージュに添えるチーズにもこだわりを持っています

 

 

『自家製パン』

 

ふわふわの自家製パンも大人気

小笠原シェフが酵母から行っている、

当店でしか味わえないパンです

 

 

メイン『八王子産白菜と牡蠣のレモンクリームパスタ』

 

濃厚＆クリーミー

とっても美味しかったです

牡蠣もたっぷりと入っていて、

ランチとは思えないほどの贅沢感

 

レモンの酸味がクリームに爽やかさを加え、

最後まで重みを感じずに食べることができます🍋

また香りも良く、さらに美味しく感じました

 

メインデッシュはパスタをはじめ、

お肉料理、お魚料理もありますので

その日の気分でお選びください

 

 

 

『本日のデザート』

 

この日は「苺と白ワインゼリー」をチョイス

さっぱりとしたスイーツが食べたい気分でした

この白ワインゼリーは大人の味ですよ～

瑞々しい苺と相性抜群です🍓

 

Bコースは以上の内容にソフトドリンクがついて、

お一人様2,300円です（スープは＋330円）

 

そこまでのボリュームが食べられるか心配という方には

Ａコースをご利用下さい(1,860円)

 

こんなに贅沢な本格フレンチランチコースを味わえるのは

カフェ💛エンラージだけです

今週も皆様のご来店をお待ちしております

 

八王子店サラシナ

 

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