カフェ💛エンラージ＊夏のおすすめ🌻冷製フレンチつけ麺＆桃香パルフェ🍑

 

皆様こんにちは

 

毎日暑い日が続いていますね

当店のこの夏おすすめメニューといえば…

木曜日の日替わりランチのこちら

 

 

 

 

『冷製フレンチつけ麺』　1,200円(税込)

 

何と言っても小笠原シェフ自慢のヴィシソワーズ(冷製スープ)が最高

シェフの作る本格的なヴィシソワーズは、

なめらかで優しく、上品な味わいです

一口飲めばその魅力に気づくはず

まずはスープからお召し上がり下さい

 

また、スープにはホタテ貝エキスのジュレが入っているので、

かき混ぜてみるとホタテ貝の旨味が合わさり、

また違った深い味わいになりますよ

 

 

 

 

麺はウニ香る自家製麺です

つるつる、もちもちで喉ごしが良いので、

暑い日でも食が進みます

 

トッピングは夏野菜のピクルスと、

八王子産ハーブのソースを乗せた地鶏のマリネを

どちらもさっぱりとした爽やかな味わいなので、

まさに夏にぴったりです

 

 

 

 

 

冷製フレンチつけ麵には自家製パンもプラス(165円)できます

ぜひスープを最後までお楽しみ下さい

 

 

 

そして、今夏おすすめのスイーツといえばこちら

 

 

 

 

『桃香パルフェ🍑』　950円(税込)

 

毎日4～5人のお客様からご注文をいただいている人気スイーツです

旬の桃を丸ごと1個使用しているので、

『贅沢ですね～！』と大好評

 

最後まで飽きずにお召し上がりいただけるよう、

下にいけばいくほど、酸味を感じる仕組みになっています

甘酸っぱくてスッキリしたパルフェなので、

食後におすすめですよ～

 

 

 

最近の木曜日のランチの様子を見ていると、

“つけ麵の後に桃香パルフェ”が定番化している気が…

まだ食べたことが無いという方は、ぜひご来店下さい～

 

ご予約も承っておりますので、

お気軽にお問い合わせください

20日(木)のランチは、まだお席のご用意が可能です

 

 

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八王子店サラシナ