スタッフブログ

Staff Blog

カフェ💛エンラージ*「秋のフレンチつけ麺」いよいよ明日(木)が最後です❢

2022年11月23日(水)

 

皆様こんにちは

先週末の“八王子いちょう祭り”では、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました

 

昨日は振替え店休をいただきましたが、本日11/23(水)は祝日という事もあり元気に営業しております

 

さて、9月から毎週木曜日にご提供していた「秋のフレンチつけ麵」

いよいよ明日11/24(木)が最終日となります

 

もう二度と食べられない『秋のフレンチつけ麵』をぜひお召し上がり下さい

数量限定売り切れ次第終了なので、ご来店前にご予約をおすすめします

 

 

フレンチつけ麵 マッシュルームスープ

 

 

『秋のフレンチつけ麵』

 

何と言ってもポイントは濃厚なマッシュルームスープ

なんとこのスープ実は2層になっているんです

マッシュルームスープの下には、トラパネーゼソースが入っていて、

よく混ぜ合わせると味変を楽しむことができます

 

 

トラパネーゼソースとはシチリア島の伝統的なソースのことで、

トマト・バジル・にんにく・アーモンドをペースト状にしたものです。

小笠原シェフはマッシュルームスープに合うようアーモンドからピーナッツに変更

さらに濃厚でクリーミーなトラパネーゼソースが完成しました

 

 

クリーム系のスープに合わせてトッピングはシンプルに。

自家製ロースハムと小松菜を乗せています

 

麺はもちろん自家製

唐辛子を練り込んでおり、ふわっと唐辛子の香りが

スープとよく絡み、食感もばっちりです

 

 

ここで、さらに味変を楽しむチャンス

フレンチつけ麵をお召し上がりの際は「替飯」もご注文下さい

 

 

トムヤムクンリゾット

 

 

『トムヤムクンリゾット』

 

自家製のトムヤムクンバターが乗ったご飯の上に、

マッシュルームスープをかけてよくかき混ぜると…リゾットの出来上がり

 

また違った味が楽しめるので、新鮮で楽しいですよ

リゾットをおかわりしたい!という方もいるほど、ハマる味です

 

 

『秋のフレンチつけ麵』は明日が最終のご提供です

お見逃しなく

 

□・───────────────────────────────・□

 

当店では、お席のご予約も承っております

お気軽にお問い合わせください

 

お電話でのお問い合わせ:0120-512-357 

ネット予約  :https://www.enlarge.tokyo/cafe-enlarge

ホットペッパー:https://www.hotpepper.jp/strJ001222576/

東京都GoToイート食事券 (デジタル&アナログ) もご利用いただけます

□・───────────────────────────────・□

 

 

八王子店サラシナ

 

 

 

カテゴリー:カフェエンラージ |
  • Like! (40)