カフェ💛エンラージ＊身体温まる♡煮込み料理が好評です！

 

 

皆様こんにちは

 

朝晩は冷え込む季節になってきましたね

当店では、そんな日にぴったりの煮込み料理が登場しています

 

 

 

 

『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

 

毎年人気の一皿が登場しています

(私は毎年リピートして食べています)

 

とにかくお肉が柔らかくてトロトロ

お箸でもスッと切れるぐらい、丁寧に煮込まれています

 

フレンチの大定番と言える赤ワイン煮は、

牛肉の旨味をより引き立たせてくれるので、コクがありまろやか

しっとりとした食感でとても美味しいですよ

 

また、添えてあるマッシュポテトとの相性も抜群なので、

そちらも合わせてお召し上がり下さい

 

 

 

 

 

続いてご紹介するのは☟

 

 

 

 

『NZ産仔羊の腕肉の煮込み』

 

新登場メニューです

 

こちらもじっくりコトコト煮込んでいるので、柔らかい仔羊肉に

八王子産の新鮮野菜とクスクスも添えてあります

 

クスクスは、モロッコ発祥のショートパスタで、

つぶつぶ食感がクセになる食材です

 

色々な味や食感が楽しめる一皿になっているので、

ぜひお召し上がり下さい

 

今週も皆様のご来店をお待ちしております

 

 

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八王子店サラシナ