カフェ💛エンラージ＊最新✨スイーツ情報！

 

皆様こんにちは

 

季節は秋

秋といえば食欲の秋

 

カフェ💛エンラージでは、少しずつ季節を感じる新作が登場しております

『生搾り絹糸モンブラン』も早速大好評

今回はさらに最新のスイーツ情報をお届けします

 

 

 

 

『黄金桃とパンナコッタ』

 

今が旬の黄金桃を贅沢に乗せた一皿

パティシエあやかさん曰く…

「コンポートも良いけど、やっぱり生が一番美味しい！」と思い、

そのままパンナコッタに添えたそうです

 

旬なだけあって瑞々しくてとても甘い桃でした

 

パンナコッタはもちろん自家製

小笠原シェフ直伝のレシピだそうです

 

生クリームを100%使用しており、濃厚でまろやか

こんなにもまろやかなパンナコッタは食べたことがありません

 

まったりとした食感ですが、決して重く感じることはなく、

後味はあっさりとしています

バニラとオリーブオイルが少しだけかかっていて、

ちょっとしたアクセントになっていますよ

 

ランチ・ディナーともにご用意しておりますので、

ぜひお召し上がり下さい

 

 

 

そして！ただいま新作スイーツも考案中です～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“生絞り絹糸モンブラン”の他にも、旬の栗を使ったスイーツを考案中です

また新作情報をお届けしますので、お楽しみにお待ちください～

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております

 

お席のご予約も承っておりますので、

お気軽にお問い合わせください

：0120-512-357

ホットペッパーからもご予約いただけます

 

 

 

八王子店サラシナ