スタッフブログ

Staff Blog

カフェ💛エンラージ*新メニュー登場!おすすめアラカルト!

2020年9月5日(土)

皆様、こんにちは

連日沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございます

今月よりご提供開始した、秋のフレンチラーメン『南瓜×海老×鶏白湯』も、

有難いことに即完売でした

次回は9/10(木)の日替わりランチとしてご用意しますので、

ぜひご来店ください

 

 

さて、9月に入りましたが、まだまだ厳しい暑さが続いていますね

そんな時期にぴったりのアラカルトメニューが登場しましたよ~

 

 

鯵のエスカベッシュ2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『鯵のエスカベッシュ』です

 

”エスカベッシュ”とは、簡単に言うと「フランス料理版の南蛮漬け」です

マリネのさっぱりとした香りがただよい、口当たりもさわやかな大人向けの一品

おつまみや前菜としていかがでしょうか

 

早速私も食べに行ってきました

すっきりとした風味で暑さにバテた身体も回復

ワインとの相性が抜群でした~

 

 

 

 

鯵のエスカベッシュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お皿に盛るとこのような感じに仕上がります

後ろには新人スタッフの姿が!

調理専門学校に通いながら、カフェではシェフをサポートしてくれています

 

 

 

 

話は変わりますが・・・

カフェ💛エンラージでは、9月,10月限定でちょっとお得なサービスをさせていただくことになりました

 

 

ハッピーアワー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「ハッピーアワー!」と題し、16時~18時までのご来店で、

お会計時に20%OFFさせていただきます

※コース料理・飲み放題・テイクアウトは対象外です。

 

少しでも多くのお客様にご来店いただきたいという想いから、

2カ月限定で行うことになりました

 

ベルギー、フランスで長年経験を積んだシェフの、

本格的フレンチの味をぜひお楽しみいただければと思います

 

 

 

 

 

私のおすすめアラカルトメニューも随時ご紹介していきますよ~

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております

 

 

 

ご予約はお電話、HPホットペッパーより承ります

*0120-512-357

 

《営業時間》

 

定休日🌼日曜・月曜

 

●ランチ・カフェタイム 11:30~16:00
●ディナータイム    17:30~22:00

 

※カフェ💛エンラージは「東京都感染防止徹底宣言」協力店です。

 

 

八王子店サラシナ

 

カテゴリー:カフェエンラージ |

  • Like! (32)