カフェ💛エンラージ＊秋のフレンチラーメン！毎週木曜日に始めます！

皆様、こんにちは

 

あっという間に9月に突入しましたね

今年は短い夏だったなぁ～と思いつつ、

秋の訪れも楽しみです

 

カフェ💛エンラージでは、早速”秋のフレンチラーメン”が登場

9月・10月限定毎週木曜日の日替わりランチとしてご提供します

 

 

 

 

 

その名も・・・

 

かぼちゃ×海老×鶏白湯のラーメン

 

 

スープを口に入れた瞬間、

かぼちゃの甘味と海老の旨味を感じ、

ほっこりとするラーメンに仕上がりました

 

今回のラーメンもすべて自家製

シェフのこだわりが詰まっています

 

今回の麺は、フランスパン用の小麦粉に全粒粉を混ぜ、

麺本来の旨味を感じることができるよう改良しました

もちろん、つるつるモチモチとした喉越しはそのままです

 

トッピングは、国産豚の低温ロースト、海老ワンタン、

旬の八王子野菜(その時期おすすめのお野菜をトッピングします)、

海老スナック(自家製海老スナックを砕いたもの)です

 

個人的には、海老ワンタンがとても美味しくてハマりました

隠し味にレモンを使っているため、さっぱりと風味の良いワンタンになっていますよ～

 

 

 

 

そして

今回も『替え飯』をご用意しております

 

ラーメン700円に＋150円で、トマトバジルリゾットをお付けします

 

スープをお玉3杯ほど入れて、よくかき混ぜてからお召し上がりください

イタリアンな味を楽しむことができます

 

 

 

秋のフレンチラーメンは、明日9月3日よりご提供開始します

スープを最後まで飲み干すことができる美味しいラーメン

ぜひ食べにいらして下さいね

 

 

 

ご予約はお電話、HP、ホットペッパーより承ります

＊0120-512-357

 

《営業時間》

 

定休日🌼日曜・月曜

 

●ランチ・カフェタイム　11:30～16:00
●ディナータイム　　　　17:30～22:00

 

※しばらくの間、ディナータイムはご予約がない限り、19：00ラストオーダーとさせていただきます。

 

 

八王子店サラシナ