カフェ💛エンラージ＊【本日12/26(火)のディナーは貸切です】おすすめディナーメニュー✨

 

皆様こんにちは

 

本日12/26(火)のディナータイムは貸切のご予約をいただいております。

予定されていた方には申し訳ありませんが、ご理解いただきますようお願い致します。

 

ランチタイムは11：30～通常通り営業しますので、

ぜひご来店ください

 

 

今年の営業も残すところ僅かとなりました

年内の営業日は12/29(金)までとなります

 

 

ディナーおすすめのメニューはこちら。

 

 

『津軽鴨ムネ肉のアピシウス風』

 

“アピシウス”と初めて聞く方が多いと思いますが…

鴨肉の皮部分をカラメリゼしたものをいいます

 

小笠原シェフのアピシウス風は、

皮目にハチミツを塗り、スパイスをかけて

じっくりと焼き上げてありました

 

丁寧に焼き上げているからこその、

柔らかさと程よい弾力

 

鴨の旨味とカラメリゼによる甘みが合わさり、

とても美味しかったです

 

今年残り数日も皆様のご来店をお待ちしております

ご予約も承っておりますので、

お気軽にお問い合わせください

 

八王子店サラシナ

 

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