カフェ💛エンラージ＊シェフのおすすめメニュー✨

 

皆様こんにちは

(カフェ💛エンラージの店舗紹介はこちら)

 

今回は小笠原シェフのおすすめメニューをご紹介します

 

仕入れ状況により、シェフの気まぐれで登場するので、

ご来店の際は「おすすめメニュー」を要チェックです

 

私が最近食べたイチオシはこちら

 

 

 

『牡蠣とキノコのアヒージョ』

 

ぷりっぷりの大きな牡蠣がたっぷり

こんなにいいんですか！？と思うほど、

贅沢に具沢山で食べ応えがありました

 

キノコも沢山入っていて旨味＆香りも最高

アヒージョなので、バケットにつけても良いですが、

そのまま素材の味を楽しみながらもおすすめです

そして合わせて飲むワインがまた格別

 

お料理に合うワインもご提供できますので、

お気軽に店内スタッフへお声掛けください

 

 

 

 

この日は美味しい野菜が食べたい気分だったので、

サラダからも1品

 

 

『こだわり野菜と旬のフルーツのサラダ』

 

八王子産、静岡県産の新鮮野菜、

そして旬のフルーツがたっぷりと入った一皿

今回のフルーツは柿とシャインマスカットでした

 

自家製木苺ドレッシングで味付けされていますが、

この味が大人気なんです

 

まるで魔法にかかったかのように、

フォークを持つ手が止まらなくなるほど

野菜やフルーツを夢中で味わえます

 

皆様もぜひお召し上がりください

ご来店をお待ちしております

 

八王子店サラシナ

 

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