カフェ💛エンラージ＊今年も登場✨本格ジビエ料理💕

 

皆様こんにちは

 

先日もお伝えした通り、

カフェ💛エンラージでは秋の味覚を沢山ご用意しております

 

私の大好きなジビエ料理が今年も登場しました～

 

 

 

 

 

『蝦夷鹿のロースト』

 

毎年ジビエ料理を楽しみに待っている方もいらっしゃるほど、

当店の大人気メニューで小笠原シェフ自慢の一品です

 

じっくりと丁寧に焼かれた蝦夷鹿は、

あっさりとしていて、さらっとした甘みがあります

食感も柔らかく、驚くほど臭みは一切ありません

旨味がしっかりと詰まっているので、

嚙みしめるほどにその深い味わいを感じ、

幸せな気分になりますよ～

 

蝦夷鹿はシェフが信頼する方から直接仕入れており、

安心安全な食材選びにもこだわりを持っています”

 

ベルギーやフランスなど、フレンチの本場ヨーロッパで、

8年間シェフとしての経験を積んだ小笠原シェフ

なんと「ベルギーのジビエ料理コンクール」で受賞経験もあり、

そんなシェフが作るジビエ料理は当然別格です

食べてみればその魅力に誰もが気づくはず

 

ジビエ料理が少し苦手だった私も、

シェフの料理をきっかけに大好きになりました

 

今まであまり食べたことがないという方は、

ぜひ一度、お召し上がり下さい

 

 

 

 

そして秋の味覚といえば、、、

「栗🌰」！！！

 

 

 

 

 

今月から登場した『生搾りモンブラン』も大人気です

今の時期にしか食べることができないスペシャルスイーツ

こちらもぜひ！お試しくださいねっ

 

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております

 

 

□・──────────────────────・□

 

お電話でのお問い合わせ：0120-512-357　

ネット予約　　

https://www.enlarge.tokyo/cafe-enlarge

ホットペッパー

https://www.hotpepper.jp/strJ001222576/

定休日：日曜日・月曜日

 

最新情報は★公式Instagram★をチェック

 

□・──────────────────────・□

 

 

八王子店サラシナ