「いちょう祭り」で特別販売！フルーツ・ホットワインづくり♪

 

こんにちは

 

昨日八王子店では、毎年恒例のホットワインづくりをしました～

 

 

毎年「いちょう祭り」の2日間限定で販売しています

１杯300円(税込)の特別価格でご提供する予定です

 

今年は11月20日(土)、21日(日)にいちょう祭りの開催が決定していますが、

昨年同様、規模を縮小したイベントになるそうです

しかしエンラージとしては地域の皆様の為に何かしたいという想いは変わらず、

今年もホットワインと自家製ワインジャムを販売することになりました

 

実はエンラージ八王子本店も社長が飲食店経験者なので

『臨時飲食店の営業許可』を受けています

 

 

ということで始まったホットワインの仕込み

 

 

 

カットしたフルーツとスパイス、はちみつを瓶の中へ入れます

 

 

フルーツカットは成川監督が大活躍

スピーディに細かくカットしてくれました

この時点で既に美味しそうですが、グッと我慢してワインを注ぎ入れます

今年のこの大役を果たしてくれたのは・・・

 

小川主任

 

 

長年大役を務めて下さった宇津木店長から引き継ぎました

最初は緊張モードの小川主任。笑

ワインのラベルまで真剣に読み込みます

 

 

 

いざ！初挑戦！！(やっぱり緊張。笑)

 

 

 

一度、石井社長より注ぎ方のお手本を見せていただきました

 

 

そしてリベンジ！ちょっと肩の力が抜けましたね。笑

 

 

 

 

こうしてワインの仕込みが完了しました～

あとは1週間、美味しくなるまで待つのみです

今年も美味しく仕上がりそうな予感

 

ワインに漬け込んだフルーツで作るジャムがまた絶品なんですよ～

またブログでご紹介させていただきます

 

11月20日(土)、21日(日)はぜひエンラージ八王子店へお越しください

また、本店向かいにあるカフェ💛エンラージでも特別営業します

 

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております

 

 

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【 一級建築士事務所ENLARGE 】

八王子本店：0120-512-355 （中央線西八王子駅より徒歩5分）

北野支店　：0120-186-202 （京王線北野駅より徒歩4分）

日野支店　：0120-186-203 （中央線日野駅より徒歩3分）

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八王子店サラシナ