いちょう祭り用！ホットワインづくり☆

こんにちは

今年も八王子いちょう祭りの季節がやってきました

開催日11月16日(土)、17日(日)

 

エンラージ本店でも店頭でホットワインや、コナコーヒー、マシュマロチョコを販売します

甲州街道を挟んで向かい側でも、ポップコーンやホットカルピス、

さらにカフェ💛エンラージのスープやお菓子も販売予定です

皆様に喜んでいただけるよう準備中ですので、お楽しみにお待ち下さい

 

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当日販売するホットワインは、１週間フルーツを漬け込んで作るので、

今年も早速作り始めました～

 

 

まず沢山のフルーツ（リンゴ・オレンジ・レモン・バナナ等)をカット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専用の瓶へバランスよく投入し、スパイスやはちみつも入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここでワインを注ぎ入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜかここ数年、ワインを注ぐ担当の宇津木主任笑

最初は緊張の面持ちでしたが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はバッチリと笑顔でキメて下さいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから1週間、漬け込みます

すでに美味しそうな香りがして飲みたいところですが、グッと我慢です

 

ワインがたっぷり浸み込んだフルーツはジャムに大変身しますよ

毎年数量限定で販売していますが、即完売のまぼろし商品です

この機会にゲットしてくださいね

いちょう祭りは、ぜひエンラージまでお越し下さい

 

 

八王子店サラシナ